I- Introduction

II- Critères de segmentation

III- Matrice de segmentation

IV- Matrice des systèmes concurrentiels

Euromed Management 2011 Euromed Management 2010 - 2011
I- Introduction:

Etude de l’environnement

L’industrie des bouteilles d’eau est un secteur dynamique qui représente 35% du marché des boissons non-alcoolisées. Le taux de croissance est particulièrement élevé, même s’il dépend fortement de l’espace géographique et varie en fonction du type d’eau considéré. En effet, il y a trois types de produit dans l’industrie, chacun suivant sa propre règlementation juridique. L’eau minérale, l’eau de source et l’eau de table constituent l’offre, et chacune répond à des attentes différentes selon les consommateurs, que ce soit en termes de prix ou de qualité. Les inquiétudes des consommateurs à propos de la qualité de l’eau du robinet dans les pays émergents, l’image négative reflétée par les boissons sucrées et les sodas, et surtout la demande croissante venant des pays émergents pour pallier à la pénurie d’eau potable, sont les raisons qui expliquent la forte croissance de l’industrie.
Cependant le marché est concentré, dominé par de grands groupes qui peuvent supporter les couts d’exploitations d’une source d’eau et dédier de gros budgets à la publicité. De plus, les nombreux phénomènes de fusions et d’acquisitions favorisent une tendance à la concentration. Le marché global est mené par deux groupes majeurs : Danone et Nestlé. Il représente une opportunité intéressante pour les géants des sodas comme Coca-Cola et PepsiCo. Le reste de la concurrence est composée par des concurrents sur les marchés locaux. Néanmoins les entrées récentes de certaines enseignes de distribution dans le secteur sont limitées.

Le fait que le marché soit très compétitif et dominé par de grandes compagnies constitue un des problèmes majeurs. Ces entreprises se livrent une bataille concurrentielle très agressive sur le plan de l’innovation, de la