Table des matières
I. INTRODUCTION 3
II. ANALYSE SWOT 4
1. Forces 4
a. Structure : Unilever 4
b. Unilever Food Solutions 4
c. Image du client 4
d. Mix Marketing 4
2. Faiblesses 5
a. Processus de production 5
b. Nature du produit 5
c. Image du consommateur 5
3. Opportunités 5
a. Marché 5
b. Macro-environnement 5
4. Menaces 6
a. Marché 6
b. Macro-environnement 6
III. STRATÉGIE MARKETING 7
1. Segmentation 7
a. Segmentation B to B 7
2. Ciblage 8
a. Ciblage différencié 8
b. Méthode ABC, dérivée de la loi de Pareto 8
3. Positionnement 9
4. Objectifs 9
a. Objectif majeur 9
b. Objectifs secondaires 9
IV. Mix marketing 10
1. P-produit 10
a. En B to C 10
b. En B to B 10
2. P-Prix 11
3. P-Place 11
4. P-Promotion 12
a. Méthodologie 12
b. Objectifs communicationnels 12
c. Cibles communicationnelles 12
d. Mix communicationnel 12
V. CONCLUSION 15

I. INTRODUCTION

Ce dossier traite de l’analyse marketing du cas Knorr dans le lancement sur le marché de la Restauration Hors Foyer de sa « Soupe et Sauce Tomate bio ». Dans un premier temps, il s’agira d’analyser l’entreprise en interne et externe afin de pouvoir dresser un portrait traduit par une SWOT. Des conclusions en seront tirées et nous continuerons par notre analyse de la stratégie marketing de Knorr pour cette nouvelle innovation sur le marché en RHF. Enfin, nous nous concentrerons par la partie visible du marketing de la marque, ses 4 Ps et nous terminerons par présenter quelques pistes communicationnelles cohérentes. II. ANALYSE SWOT
Diagnostic interne
1. Forces
a. Structure : Unilever
Unilever, un des leaders de la grande consommation : Le groupe Unilever est présent depuis 1930 et est aujourd’hui l’un des leaders de la grande consommation. Il maitrise parfaitement son processus de fabrication. Les marques du groupe peuvent ainsi compter sur cette notoriété et cette stabilité;
Le groupe se veut « responsable » : Unilever s’est engagé à réduire son impact