Commercial :
Grâce à son réseau de distribution constitué de 18 agences commerciales et 90 chauffeurs dépositaires et, récemment, indépendants conforté par de nouveaux investissements (groupes de froid, camions de distribution), le chiffre d’affaires réalisé auprès des points de ventes (45 000) dépasse 8 millions de DH par jour.
Les parts de marché sont de 60% pour le lait conditionné et 70% pour les produits laitiers frais. Cette position bénéficie d’un marketing soutenu basé sur la communication et l’innovation et d’une politique de développement hardie qui permet le lancement à bon escient de nouveaux produits. Industriel :
Des actions de modernisation de l’outil industriel et d’amélioration de la productivité ont été menées au niveau industriel pour l’optimisation des coûts de revient et le développement de l’activité.
Les quatre sites de production se spécialisent chacun dans un segment donné c’est ainsi que : Salé : (yaourt et raïbi) ; El jadida (lait pasteurisé, lait en poudre, beurre, Assiri, UHT et lben) ; Fkih Ben Saleh (lait pasteurisé) ; Meknès (lait pasteurisé, fromages, et desserts). Logistique :
La Centrale Laitière dispose d’une importante flotte composée de plus de : 390 véhicules de distribution qui desservent les 40 000 points de ventes (70 000 km quotidiens parcourus); 70 véhicules de ramassage lait (tracteurs et citernes); 80 véhicules de convoyage produits finis (tracteurs, semi-remorques et plateaux).
Balanced scorecard CL Mastere ISCAE 2004 11
Pour répondre aux contraintes de croissance de l’activité et assurer une meilleure proximité, des actions de renouvellement du parc sont menées accompagnées par un processus d’externalisation.
3). L’année 2003 en chiffres :
Les principaux indicateurs pour l’année 2003 sont :
Les indicateurs financiers :
Réel 2003
Réel 2002
Evol.R03/R02
Chiffre d'affaires HT
3 207
2 998
7%
Résultat d'exploitation
406
385
5%
Résultat financier
55
62
-11%
Résultat avant impôt