Paris des Chefs 2011, les partenaires

Titre : Partenaires Paris des Chefs 2011 Légende : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Salon : PARIS DES CHEFS Copyright :

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Champagne Laurent-Perrier : plaisir, exigence et créativité.

Fondé en 1812, Laurent-Perrier aura bientôt deux siècles. La Maison est aujourd’hui reconnue dans le monde entier comme l’une des plus grandes marques de la Champagne. Ce succès est le résultat d'une volonté : ne jamais transiger avec les traditions séculaires. Elles se résument ainsi : respect de la nature et des vins, amour de la qualité, relations fortes et durables avec les hommes et les femmes qui font l’entreprise, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. C’est aussi le résultat de l’énergie d’une famille menée par Bernard de Nonancourt. Il a voulu et su, dans un métier exigeant, éviter les écueils et conserver l'indépendance de sa Maison, ainsi que les valeurs qui y sont liées. Ces mêmes principes guident plus que jamais l’équipe actuelle, animée par ses deux filles, Stéphanie Meneux de Nonancourt et Alexandra Pereyre de Nonancourt. Fort de cette volonté et de cet héritage solides, Laurent-Perrier écrit son histoire au présent. L’indépendance d’esprit de Bernard de Nonancourt est à l’origine de l’incroyable créativité œnologique de la Maison. Chaque vin de Laurent-Perrier est né d’une audace, d’un élan créatif et d’une quête du plaisir pour répondre aux aspirations d’une époque à la recherche d’expériences nouvelles. Les différentes cuvées possèdent chacune leur histoire et leur personnalité propres ; elles constituent une gamme unique de vins de champagne au style volontairement marqué par la fraîcheur, la pureté et l’élégance.Ces vins sont uniques par l’exigence de leur élaboration, leur style et leur goût, ils le sont aussi par la constance de leur qualité et le respect du temps de vieillissement de chaque cuvée, année