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chimie

9337 mots 38 pages
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COLLECTION SAWD

WAHAB
DIOP

TERMINALES S2 & S1

Notes de cours | Lycée Seydina Limamou Laye
(C) Wahab Diop

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Les alcools

Table des matières
Les alcools ....................................................................................................................................... 7
I.

RAPPELS (COURS DE 1ERE S) ............................................................................................................ 7
1.

Définition : ............................................................................................................................... 7

2.

Classes d'un alcool : ................................................................................................................. 7

3.

Nomenclature des alcools: ...................................................................................................... 8

4.

Tests d’identification des aldéhydes et cétones: ..................................................................... 8

II.

PROPRIETES CHIMIQUES ................................................................................................................... 9

1.

Obtention des alcools par hydratation d’un alcène ................................................................ 9

2.

Déshydratation d’un alcool ................................................................................................... 10

4.

Oxydation brutale .................................................................................................................. 10

5.

Oxydation ménagée .............................................................................................................. 11

6.

Estérification directe .............................................................................................................. 13

III.

LES POLYALCOOLS

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