Le problème de la faim touche de nos jours de nombreuses populations dans le monde, plus précisément les pays du sud et surtout l'Afrique saharienne et l'Afrique: le continent des PMA. Ce problème se traduit par la malnutrition, la sous alimentation et les famines. La technologie peut-elle uniquement résoudre les problèmes de la faim dans le monde ?
Dans une première partie, nous verrons l'ampleur de la faim dans un monde globalement mieux nourri. Puis dans un second temps, nous traiterons des progrès technologiques qui ont contribué à la réduction des crises alimentaires. Pour finir, nous aborderons la faim, un problème complexe aux solutions multiples.

La population mondiale a été multipliée par 2,5 depuis 1950 et a même triplé ou quadruplé dans de nombreux pays en voie de développement. Malgré cette exposition démographique, les hommes sont globalement mieux nourris. Notre ration a augmenté de 20% depuis les années 60. En 1960, on mangeait en moyenne 2300 cal/jour/personne, en 2009 cette moyenne a augmenté, et est de 2800 cal/jour/ personne. Cependant, ces moyennes cachent l'écart alimentaire entre les pays riches et les pays en développement. En 2002, des pays comme la Chine, les État-unis ou la France, disposent de plus de 2900 cal/jour/hab, par contre, l'Éthiopie et le Congo possèdent moins de 1900 cal/hab/jour. Les habitants de ces pays sont sous-nourris, 850 millions de personne dans le monde sont dans la même situation. Cela concerne les pays riches: 26 millions aux État-Unis mais majoritairement les pays en développement: 500 millions en Asie et 200 millions en Afrique. La sous-nutrition se concentre en Amérique latine, aux Caraïbes, en Asie du Sud, en Asie de l'Est, en Afrique sudsaharienne, au Proche-Orient et en Afrique du Nord. Entre 1970 et 2003, le taux de population sous-alimentés a diminué ou stagné dans ces zones, sauf en Afrique subsaharienne où il a doublé. En 2007 a eu lieu une crise alimentaire due à la hausse du prix du mais, du blé et