Le document 1 est une photographie de Peter Menzel faite en 2005, cette photo montre une famille en Equateur et leur nourriture moyenne pendant une semaine. Le document 2 est une photographie de Peter Menzel faite en 2005, cette photo montre une famille en Angleterre et leur nourriture moyenne pendant une semaine. En observant la consommation alimentaire hebdomadaire des deux familles on remarque qu’il y a des différences. La famille d’Equateur se nourrit de légumes, de blés, d’aliments qui ont sans doute étés cultivés par eux-mêmes. Alors que la famille d’Angleterre se nourrit de quelques fruits et légumes, de viandes, produits laitiers, produits surgelés, sucreries, boissons sucrées, boissons alcoolisées… Ces différences sont dues aux revenues des familles. L’Equateur est un pays situé en Amérique du Sud. L’Equateur fait partis des pays-sud donc est un pays pauvre, ou en voie de développement. Les familles pauvres vivent donc de leurs récoltent. Ils mangent principalement des produits bios. L’Angleterre est un pays situés au Nord de l’Europe. L’Angleterre fait partis des pays-nord donc est un pays riche. La consommation alimentaire de cette famille est très variée, mais cependant on ne retrouve pas beaucoup de fruits et légumes, on y trouve beaucoup plus de sucreries que de fruits. Il y a aussi des produits surgelés. Et c’est une famille riche ou une famille avec des revenues assez modeste il on même des animaux de compagnies pour lesquels il achète de la nourriture.
La consommation alimentaire peut avoir des conséquences sur la santé d’une famille, dans le cas de la famille d’Equateur, sur la photographie on ne voit pas de viandes ou de poissons alors que notre organisme en a besoin. Et pour le cas de la famille d’Angleterre, la consommation de beaucoup de produits sucrés et gras provoque l’obésité. On peut donc en conclure que la consommation alimentaire des familles varie en fonctions de leur revenue.