S.V.T P2C1 : L’HOMEOSTAT GLYCEMIQUE Homéostasie : maintient des paramètres du milieu intérieur. Glycémie : taux de sucre dans le sang. La glycémie est-elle un homéostat ? Lors d’un effort physique, les muscles consomment du sucre et di dioxygène pour fonctionner. Certaines cellules ont également le glucose comme seul substrat ce qui provoque un besoin d’apport de glucose à l’échelle de l’organisme. Problématique générale : comment la glycémie est-elle régulée ? La glycémie, un paramètre constant ? Problématique : comment évolue la glycémie au cours d’une journée. Malgré des variations importantes (prise alimentaire discontinue, consommation énergétique variable), la glycémie oscille en permanence autour d’une valeur physiologique qui avoisine 1g/L. Si la glycémie est < 0.45 g/L, on parle d’hypoglycémie. L’hypoglycémie est grave à court terme. Les neurones doivent absolument avoir du sucre pour fonctionner sinon on peut tomber dans le coma dans un premier temps voir mourir dans un second temps. Si la glycémie est trop importante de manière chronique, on parle d’hyperglycémie. L’hyperglycémie est grave à long terme. Si elle n’est pas traitée, de nombreuses complications surviennent. Le sucre en excès imite les vaisseaux, ceci cause des problèmes : Rénaux, pouvant devenir irréversible. De vision, jusqu’à la cécité. De mauvaise circulation, pouvant conduire à une gangrène des extrémités (pieds) en cas de blessure. La gestion des réserves de l’organisme. Cette homéostasie glycémique nécessite une gestion des réserves de l’organisme. Problématique : comment s’effectue la libération et le stockage du glucose dans l’organisme. 1p140 : après une ablation du foie, la glycémie chute. La régulation ne s’effectue plus. Après un repas, le foie stocke du glucose, en période de jeûne, le foie libère du glucose. Le glucose n’est pas stocké sous cette forme mais sous cette forme mais sous une