Dossier animation en cours
1 - Présentation du point de vente
Enseigne | Le jardin de Riquet1, rue Jean Baptiste Perrin ZI d’en Tourre11400 CastelnaudaryTél : 04 68 60 21 89 | Activité principale | Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé | Nom et qualité des responsables | OURLIAC NadiaARMENGAUD Eric | Effectif | 2 gérants associés | Forme de commerce | Indépendant | Statut juridique | SARL | Chiffre d’affaire annuel | Non communiqué |
2- Politique commerciale du point de vente Méthodes de vente | Libre service et/ou assisté (fromage à la coupe) | Familles de produits vendus | Fruits et légumesVinsFromages | Politique d’approvisionnement | Producteurs locauxMIN (marché d’intérêt national) de PerpignanGrossistes (pour les produits d’import) | Positionnement prix | Par rapport aux autres primeurs : alignementGMS : variable selon catégories de produits | Politique de communication | Hors média : Réseau social Facebook, affichages occasionnelsPLV | Profil type de clientèle | CSP + voire CSP ++ | | Retraités | | Mères de famille |
3- Aménagement du point de vente Surface de vente | 150 m2 | Surface des réserves et bureaux | 60 m2 de réserve en bas90 m2 de bureaux et salle de repos à l’étage | Equipements informatiques et logiciels | Caisse enregistreuse écran tactileExcel (factures)Word | Modes de paiement | Espèces, carte de paiement, chèques, ticket resto, ticket services. | Services proposés | Commande par téléphone, livraison à domicile, composition de corbeilles personnalisées |
4- Atouts du point de vente Points forts | Points faibles | * Facilité d’accès, proche des grands axes routiers * parking * Préparation de commandes * Préparation de colis à la semaine à 10€ et 20€ avec les fruits et légumes de saison * Livraison à domicile * Carte de fidélité | * Eloigné du centre ville * Manque de visibilité * Pas de musique d’ambiance |
5-