-------------------------------------------------
Epreuve orale du bac STG : l’étude.

Les thèmes de l’étude : * La fixation du prix. * L’évaluation de la performance * La mise en valeur de l’offre

Délimitation des thèmes.
Chaque thème d’étude est analysé par rapport au programme officiel. Des pistes de réflexion sont dégagées et doivent permettre aux élèves de rechercher et formuler leur propre sujet d’étude

-------------------------------------------------
Thème N°1 : La fixation du prix

Le thème concerne la fixation du prix d’une offre (bien ou service) qui peut être commercialisée par une entreprise privée, publique ou de type associatif.

Le programme aborde la question du prix par la notion de la valeur de l’offre.
« La valeur de l’offre est analysée sous deux aspects : Pour le consommateur, la valeur de l’offre, que ce soit avant ou après l’achat, est une valeur perçue, donc toujours plus ou moins subjective liée à une comparaison entre avantages et sacrifices. Pour l’entreprise, la valeur de l’offre repose sur des critères économiques, financiers ou stratégique ». Il s’agit donc d’analyser la fixation du prix dans l’optique de donner une valeur à une offre (pour le consommateur et pour l’entreprise).

« Les politiques de prix (écrémage, développement de la demande, alignement) sont analysées en montrant leur adaptation au couple produit/marché, leurs avantages et leurs inconvénients. » « Le caractère hétérogène de la demande donne la possibilité de mettre en œuvre une politique de prix différenciés. Elle est abordée avec l’intention de montrer les avantages que les entreprises peuvent tirer en termes de performances : chiffre d’affaires, profitabilité, couverture des charges fixes. » La fixation du prix dépend donc d’une politique de prix. Il faut que cette mise en perspective soit présente dans le traitement du sujet.
« L’étude de la fixation d’un prix met en avant la nécessité de prendre en compte, à la fois,