2010

[Etude sectorielle sur

le marché de la bière en France]
Professeur : M. Assogbavi

Etude sectorielle sur le marché de la bière en France

2010

Sommaire :

Introduction

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I. Présentation du secteur
1) La consommation 2) 3)

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II. Analyse des principaux groupes du secteur 1) Principaux groupes présents sur le marché 2) Les stratégies adoptées par les groupes 3) Analyse des stratégies

Conclusion

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Etude sectorielle sur le marché de la bière en France

2010

Introduction Après une première étude monographique sur les brasseries Kronenbourg, nous avons décidé élargir notre réflexion au marché de la bière en général en France, ce qui précisément aux grands groupes leaders de la bière) que nous allons nous intéresser puis étudier et analyser. Pour se faire, nous articulerons notre projet autour de deux axes majeurs : Le premier présentera le secteur de la bière en présentant la tendance du marché actuel (consommation et demande), en définissant son intérêt dans notre é analysant les différents environnements aux quels doit faire face le marché de la bière. international en abordant les importations et les exportations de la France. Après cette présentation globale, nous nous focaliserons sur les principaux leaders du marché de la bière en France. Dans un premier nous les présenterons puis viendra le moment où nous ferons marcher un peu plus notre réflexion ser au mieux les différents groupes ainsi que leur stratégie, et les difficultés propre à chacun.