Sujet : Le secteur de la perliculture en Polynésie Française

Introduction

La perliculture désigne l’activité humaine qui consiste à cultiver les huîtres perlières en suspension pendant trois à six ans, soit à élever, à les greffer et à les entretenir pour en obtenir des perles de qualité.
Les perles de Tahiti sont reconnues comme étant les perles les plus rares et les plus convoitées du monde dans ces coloris foncés. Elles ont une plus grande valeur que les perles d'eau douce, seules les perles d'Australie peuvent rivaliser sur le plan des valeurs.

( Problématique : quelles sont les caractéristiques du secteur de la perliculture polynésienne ?

( Annonce du plan : En premier lieu nous analyserons se secteur au niveau local. Puis, nous verrons la place qu’à la perliculture polynésienne au niveau international. Et pour finir nous ferons un constat sur l’avenir de ce secteur en Polynésie Française.

I- Au niveau local
La filière perliculture représente la deuxième ressource en devises du Pays après le tourisme, avec 10,3 milliards F CFP d'exportation en 2003. C’est la ressource exportée la plus importante puisqu’elle représentait plus de 90 % des exportations en 1996. Elle contribue en moyenne depuis 10 ans à 85 % des exportations de produits locaux. En 20 ans, les ventes de perles ont vu leur valeur multipliée par 112 alors que, dans l’intervalle, le produit intérieur brut du Pays n’a été multiplié que par 6.
a) étudier les fournisseurs/producteurs et leurs parts de marché (si possible)

La Polynésie Française étant composé de 5 archipels et de 118 îles il est difficile de préciser quels sont les producteurs locaux car ils sont très nombreux.
Cependant, nous pouvons relever l’existence de 3 organisations professionnelles de producteurs :
* L'association des producteurs professionnels de perle qui regroupe 15 des plus grandes sociétés de perles et qui représentent 60% de la production de perles de Tahiti. Cette association est connue localement