Feuille de route : Loi des gaz
But :
Apprendre à effectuer correctement un titrage acide-base et déterminer la concentration de l’acide acétique dans le vinaigre.
Manipulation :
1- Prendre 120 cm3 de NaOH dans une fiole conique de 125 cm3 propre et sèche. Recouvrir d’un petit bécher Prendre 110 cm3 de la solution de vinaigre dans un bécher de 150 cm3 propre et sèche. Recouvrir d’un verre de montre.
2-Vérifier la propreté de la burette en la remplissant d’eau distillée et en ouvrant le robinet (aucune goutte ne doit rester accrochée aux parois).
3-Condittionner la burette, en la rinçant trois fois avec 5 cm3 de la solution de vinaigre, versée préalablement dans un bécher de 50 cm3.
Remplissez la burette aux trois quart, ouvrez le robinet complétement et vérifiez qu’aucune bulle d’air n’a été retenue.
Rajoutez de la solution de vinaigre jusqu’au-dessus de la graduation zéro, essuyer la pointe avec un papier doux et ajustez à zéro.
4- Pipetez soigneusement 20 cm3 de la solution de vinaigre dans une fiole conique de 125 cm3 ou 250 cm3
Ajoutez environ 20 cm3 d’eau distillée, tout en rinçant les parois interne
Refaire trois fois.
5- Conditionnez et ajustez une burette de NaOH à 25 cm3 à l’aide d’un bécher de 50 cm3
6- Ajoutez 2 gouttes de phénolphtaléines à la fiole conique contenant la solution de vinaigre et titrez jusqu’à la première teinte rose persistante.
Notez le volume au centième près.
Recommencez jusqu’à ce que chaque membre de l’équipe ait réalisé deux titrages.
7- Rincez à l’eau du robinet et ensuite à l’eau distillée.
Quant à la pipette, vous devez d’abord la rincer à l’eau chaude, puis la rincer plusieurs fois à l’eau distillée.
La burette d’abord avec une solution de HCl, ensuite avec de l’eau du robinet et en dernier avec l’eau du