Baccalauréat technologique, série hôtellerie FICHE N° 1
Fiche de compte-rendu d'activité professionnelle en ACCUEIL, HEBERGEMENT, ET
COMMUNICATION PROFESSIONNELLE
Nom(s) :PEREZ Prénom(s) : Hortense Classe :1Btn
1
RESERVATION-VENTE
2
ACCUEIL-RECEPTION
3
INFORMATIONS AIDE DES CLIENTS
4
CAISSE
5
ETAGES

REALISATION
Conditions de réalisation
T A TP Entreprise
DATE
DESCRIPTIF DU TRAVAIL
APPROFONDISSEMENT PERSONNEL
Les étages :

Mise en place d'une chambre pour un V.IP

En

2012
Les chambres sont nettoyées par les femmes de chambres dans la matinée, ensuite la gouvernante va vérifier les chambres qui normalement doivent êtres en parfait état et correctement nettoyées. Puis, la gouvernante va se charger de faire la mise en place pour le client V.I.P avec des produits d'accueils plus luxueux que d'habitude, elle va déposer un présent offert par la direction de l'hôtel avec un petit mot sur lequel elle le signale, elle peut y mettre des fleurs, des magasines

En fonction du client, si c'est un habitué et que l'on connait ses goûts, on va lui disposer la chambre de manière à ce que le client se sente comme chez lui, avec des produits qu'il aime .
Les chambres V.I.P sont bloquées le matin, lors de la mise en place en réception.
La préparation de la chambre est particulièrement soignée, avec les installations des attentions particulières prévues selon le cas

Les produits d'accueils seront améliorés ( produits de luxe, parure de stylo offert par la maison avec un petit mot le précisant , peignoir ou draps en satin )
Il peut y avoir aussi du champagne, une décoration florale spectaculaire

Personnellement moi j 'y mettrais des fleurs, des chocolats, un plateau avec lequel il pourrait se rassasier, un petit mot de