Le contrôle d'une chambre
Poste : Gouvernante
Chaque chambre ne peut être parfaitement nettoyée,, il est donc indispensable de contrôler une chambre aléatoirement aussi souvent que possible (1 fois par jour minimum). Une feuille de contrôle est à remplir afin de justifier le contrôle. Il faut refaire passer la femme de ménage en cas de nécessiter.
Phases
Comment
Pourquoi
Entrer dans la chambre
Frapper et s'annoncer avant d’entrer afin de s’assurer que la chambre est bien vide.
Il est indispensable de ne pas déranger le client
Faire les premières vérifications
La propreté du numéro de chambre
Le bon fonctionnement et la propreté font partie de la première impression, il est impératif que le client trouve le lieu en bon étant

Le fonctionnement de la poignée et du verrou

La présence des consignes de sécurité et des tarifs journaliers
Ces informations sont obligatoirement affichés pour la sécurité générale des clients

Le fonctionnement des interrupteurs
La luminosité de la chambre est très importante à l'arrivée du client et durant tout son séjour
Faire le contrôle circulaire
Commencer par la droite, faire le tour de la chambre pour revenir par la gauche ou inversement.
Il faut être certain de n'oublier aucun détails

Vérifications
Vérifier la propreté, la bonne odeur et le bon fonctionnement du mobilier et des appareils (utiliser le toucher, l'odorat et la vue)
La propreté et le fonctionnement de la totalité des appareils est primordial pour la satisfaction des clients

Vérifier la présence des produits et papier d’accueil, du linge, des cintres…
Ces détail sont souvent oubliés par les femmes de ménage

Vérifier l’approvisionnement du mini bar
Pour éviter de facturer des consommations qui n'étaient pas dans le mini bar des clients
Finaliser le contrôle
Jeter un dernier coup d’œil
Afin de ne rien oublier

Fermer les portes de la salle de bain et des toilettes
Le client doit découvrir en premier sa chambre et ensuite la salle de bain

Laisser la porte de