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Fiche Technique Culture Tomate

941 mots 4 pages
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Règle générales
Irrigation: Il faut toujours arroser le matin jusqu'a midi. Aussi, quand on arrose un plant, il faut arroser autour de la plante et non sur le feuillage pour éviter le risque de maladie.
Fertilisation: Ne pas appliquer de l'engrais chimique sur le feuillage et trop près du plant (engrais granulaire) pour empêcher des brûlures sur le plant.
Entretien: Il est important de bien désherber pour avoir un meilleur rendement et une meilleure qualité de légume . Plus les mauvais herbes sont grosses, plus il enlève de l'énergie aux plants cultivés.
Fiche technique culture tomate
Plantation
On plante la tomate après les derniers risques de gel (vers la fin mai). Il doit y avoir une distance de 45 à 75 cm entre les plants et on doit les planter pour que la motte de racine soit bien enterré. Aussi, si les plants sont trop long, on peut planter le plant couché, car des racines vont se développer sur la tige.
Fertilisation et Irrigation
Application de compost dans la fosse de plantation et
Il est important que durant une période sèche d'arroser nos plants de tomates.
Tuteur
La pose de tuteur est obligatoire pour les plants qui sont à croissance indéterminée(qui pousse toujours). Pour ce qui est des plants à croissance déterminée, on est pas obligé.
Entretien
Il est important d'enlever tous les drageons (entre le tronc et une feuille) pour les tomates de type indéterminé. Pour les tomates déterminés, il faut laisser un drageon sous la première grappe de fleur et enlever les autres. Plus les drageons sont enlevé quand ils sont petit, moins il y aura d'énergie perdu par le plant. Vers la mi septembre, on coupe les têtes des plants pour favoriser le murissement des derniers fruits sur le plant.

Conservation
Pour les tomates mûres la température idéale de conservation se situe entre 7-10 degré Celsius durant 5 à 7 jours. Il ne faut pas les mettre au réfrigérateur sinon elles vont ramollir prématurément. Pour ce qui est des tomate verte on doit les

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