Réf : OI-GSTO Durée : 4 jours Prix, dates et lieu : nous consulter

ORGANISATION INDUSTRIELLE Gestion des stocks et des approvisionnements
Objectifs : A l’issue de la formation, les stagiaires seront capables: Situer les stocks et les flux dans l’entreprise. Dimensionner et contrôler les stocks et flux de marchandises Maitriser les différentes méthodes d'approvisionnement Choisir et utiliser celles qui sont adaptées à chaque cas Prendre en charge la gestion de tout ou partie du stock. Créer les outils de pilotage et de contrôle des stocks, des approvisionnements et des fournisseurs Obtenir, des services compétents, les renseignements nécessaires à cette gestion. Interpréter les ratios, justifier les décisions. Au-delà, s’inscrire dans la logique de gestion des flux de l’entreprise (information, produits et financiers).

Programme : Connaissance de l’entreprise. Les flux de marchandises et les différents types de production ou de consommation. Flux poussées Flux tendus Flux tirés Les différents types de stocks et leurs composantes. Les modèles de gestion des stocks 1 commande par an (activité saisonnière ou d’exportation) Plusieurs commandes à date fixe et quantité variable Plusieurs commandes à date variable et quantité fixe Approvisionnement en fonction du stock moyen Approvisionnement en fonction du stock de sécurité et de la quantité moyenne consommées Stock outil (niveau en plus du stock de sécurité) Approvisionnement en fonction des risques de ruptures Approvisionnement en fonction des délais fournisseurs Gestion des stocks assistée par ordinateur Le modèle de Wilson La place des stocks au bilan. Les inconvénients des stocks. Les mouvements de stocks. Analyse graphique. Taux de rotation, stock moyen, stock mini, stock maxi. Méthodes de chiffrage du stock. La gestion : Types de demande client (externe, interne), pièces rechange, programme, comptoir. Prévisions : statistiques, saisonnalité. Analyse de Pareto et méthode ABC.

Formule Intra entreprise