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Goût et pédagogie

376 mots 2 pages
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Goût et pédagogie scolaire.

Cette année, le Ministère de l’Education Nationale renforce son soutien en accordant son Haut Patronage à cet événement unique qui promeut l’éducation au goût, la Semaine du Goût. Il faut souligner également le Haut Patronage du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, et le soutien partout des fédérations professionnelles des métiers de l'alimentaire

La Semaine du Goût réunit et fédère chaque année une multitude de talents pour encourager tous les publics à éveiller leur goût et vivre une expérience savoureuse.

Pour les enseignants, pédagogues, il s'agit d'une événement riche en potentiel éducatif, permettant de transmette aux enfants des connaissances, des capacités et des attitudes..

CONNAISSANCES en termes de vocabulaire, avoir du nez, de sciences naturelles, de connaissances des métiers ( valorisation des professions, orientation future
Connaissance du patrimoine alimentaire français, de la terre à l’assiette.

CAPACITÉS à discerner les saveurs, à traiter les informations venant des Sens, savoir ce qu'est l'odorat, savoir se servir de ses papilles!..

ATTITUDES enfin : si on réfléchit bien, effectivement, tout dans la vie est une question de Goût. Dans une plaquette, j'ai lu cette formule : LE GOÛT C’EST TOUT

En effet, le goût est un essentiel de vie, inscrit dans notre quotidien, qui s’éduque, se développe et se partage tout au long de notre vie et sur lequel on ne peut pas faire de compromis.

GOÛT autre nom de l'Amour de la Vie Il y a des philosophies basées sur ce concept TOUT. Comme "un point c'est tout" pour insister que, lors de cette manifestation, le sujet central c’est véritablement le goût dans ce qu’il a de plus essentiel et authentique.

TOUT. Comme les multiples publics concernés par cet événement, dont la variété est évoquée dans le texte de l’affiche (petits et grands, particuliers et professionnels, milieux scolaires…)

TOUT. Comme toutes les couleurs.

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