HISTORIQUE DE LA QUALITE
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1. Avant l’avènement de l’ère industrielle :
Le concept qualité évolue si vite qu’on ne peut faire abstraction d’un peu d’histoire pour se faire une idée de la qualité d’aujourd’hui et de demain.
Le concept de la qualité est apparu très tôt dans l’histoire de l’homme et n’a cessé de se développer. Il remonte aux origines de l’homme, à l’instant où il a commencé à fabriquer ses premiers outils. Sans remonter jusqu’à ces temps ancestraux où l’homme se souciait intuitivement de la qualité de ses productions, nous pouvons considérer que l’histoire de la qualité, telle qu’elle perçue et définie de nos jours, remonte à l’avènement de l’ère industrielle moderne, c’est-à-dire, la fin du XIXème, début du XXème siècle. Juste avant l’avènement de l’ère industrielle, les produits et articles fabriqués étaient réalisés par des artisans, des compagnons et des apprentis qui ont appris le métier par compagnonnage ou par le biais de leurs parents. En Tunisie, des corporations de métiers existaient notamment dans les souks et veillaient à la « bonne qualité » des produits mis sur le marché par le biais d’une fonction appelée « Lamine » (qui signifie confiance en arabe). Cette autorité – qui serait selon une boutade, l’ancêtre des organismes certificateurs - certifiait la conformité du travail artisanal effectué par rapport à des normes reconnues. Ainsi les corporations des chaouachias ou des orfèvres choisissaient à leur tête une personne, généralement âgée, honnête, probe et respectée par ses pairs, qui, nonobstant d’autres fonctions, était chargé de « contrôler » la qualité fabriquée, en agréant tel ou tel artisan et en en le sanctionnant en cas de travail mal fait ou de malhonnêteté.
2. Après la révolution industrielle :
Suite à la révolution industrielle et à la création d’usines, l’ouvrier a perdu son individualité et la