Grandes surfaces alimentaires: hyper/ magasins de proximité: quelle est la stratégie la plus prometteuse?

Intro
«Nous arrivons à la fin d’un modèle urbain construit il y a environ 50 ans autour de l’hyper, de ’autoroute et de la banlieue pavillonnaire. Il faut rapprocher les magasins des consommateurs »François Bellanger, sociologue

Un modèle qui a été en grand essor depuis sa création dans les années 50 et durant près de 40 ans. Gigantisme, temps et argent perdus ce modèle a depuis lassé le consommateur et les grandes surfaces l’ont bien compris. Profitant de la loi LME de 2008 qui libéralise les ouvertures des magasins de moins de 1000 m2, les géants de la grande distribution multiplient les essais de nouveaux concepts pour reprendre la main sur les centre-villes, plus proches de la population. Est-ce cependant la fin des hypermarchés en France ? Le modèle de proximité semble être une solution possible dans un marché de la grande distribution en grande évolution. La plus prometteuse ?

Hypermarchés/magasins de proximité: Concepts et idée de départ
Hypermarchés
Magasin de proximité

Analyse des deux évolutions
L'évolution depuis 1966
Analyse de l'évolution

III) Les stratégies: laquelle est la plus prometteuse?
Les nouvelles stratégies
Prévisions: quel modèle va prendre le dessus

consommation de carburant a baissé de près de 3 % en 2008, et que le mouvement paraît durable

Hypermarchés/magasins de proximité: Concepts et idée de départ
Marche : grande distribution et vente au détail. Différents acteurs par différents critères.
Structure de l’assortiment/ Superficie d’exposition/ Nature des produits vendus.
Magasins de proximité/ supermarché/ hypermarché/ Magasins spécialisés.

(Les supermarchés/ citymarché/ magasins populaires : A L’ORAL)

surface entre 400 et 2 500 m2 et elle est en moyenne de 1 000 m2.

CA global 65,1 milliards d’euros.

Champion (enseigne du groupe Carrefour), Casino, Atac.)

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