Mémoire de fin d’études La promotion touristique

Fillière : T.S.G.H Année de formation : 2010-2011

Le secteur du tourisme et de l’hôtellerie connaît une progression remarquable compétitive d’encadrement face et à cet essor, qui C’est il est devenu une un industrie personnel enseigne

mondialisée spécialisé.

recherche

pourquoi

l’ « ISTH »

toutes les matières théoriques d’une école de gestion appliquée à ce secteur d’activités afin de préparer des techniciens spécialisés en gestion hôtelière, des techniciens en réception d’hôtel et en restauration. La durée de formation est de deux années durant laquelle les stagiaires sont soumis à des stages d’adaptation de leurs

capacités réelles aux besoins du marché. Les stages valident les compétences personnelles du stagiaire. A la fin de la première année, ils présentent un rapport de stage, et à la fin de la seconde, ils sont tenus de soutenir sur un mémoire de fin d’études. C’est dans ce cadre qu’intervient mon sujet qui traite sur la promotion touristique.

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Avant propos

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Remerciements Dédicace Introduction  Partie Théorique : La promotion touristique : I. Les objectifs de la promotion touristique 1. La stratégie promotionnelle 2. La cible visée a. Les prescripteurs b. Les intermédiaires c. Le personnel commercial d. Les consommateurs 3. Les objectifs et les moyens utilisés

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8 9 10 10 10 11 11 dans 12 15 15 15 15 16 16 16 16 17 17 18 18 la

promotion II. Les techniques promotionnelles 1. Les primes et les techniques de prix 1-1. Les primes : a. La prime directe b. La prime à l’échantillon c. La prime contenant d. La prime différée e. La prime produit en plus 1-2. Les techniques de prix : a. Les jeux et concours b. Les réductions de prix c. Les essais

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d. Les clubs de clientèle et les cartes de paiement 2. Les actions média a. Les éductours b. Les road shows c. Les salons professionnels d. Les collaborations des 19 19 20 21 21 guides touristiques 21 3. Les actions