Le marché du vin en france

6085 mots 25 pages

2010
Jules Veillerot Sylvain Toumikian
Brice Pellegrini Manuel Yengadessin
06/12/2010

Perspective économique internationales

1 Données Macro économique en France 4 2 Le Marché du vin en France 5 2.1 Types de vins 5 2.1.1 Selon la robe 5 2.1.2 Selon la teneur en sucre naturel (vins tranquilles) 5 2.1.3 Selon la teneur en sucre de la liqueur d'expédition (vins effervescents) 5 2.2 Analyse du marché 6 2.2.1 Comportements des consommateurs 6 2.2.2 Fréquence de consommation 7 2.3 Market Value 7 2.4 Volume 8 2.5 Segmentation du marché 8 3 Le marché du vin en Chine 8 3.1 Données macro économique 8 3.1.1 Chine : accessibilité géographique du pays 8 Condition d’accessibilité 8 Principales difficultés 8 Principales élément facilitateur 8 Les barrières naturelles 8 Les distances 9 Le climat 9 Les infrastructures existantes et leurs connexions 9 L’analyse des conditions d’accessibilité permettent d’évaluer les solutions logistiques adaptées et l’impact du coût d’acheminement des produits. 9 3.1.2 Les conditions économiques 9 3.2 10 3.2.1 Les chiffres du commerce international 11 3.2.2 Conditions politique 12 3.2.3 Obstacle à l’exportation 12 3.2.4 Conclusion à propos des données macro économique 13 3.3 Approche sociologique du consommateur chinois 14 3.3.1 Repartition de la population en chine 14 3.3.2 Le profil du citadin chinois 14 3.3.3 Mode de consommation du citadin chinois 14 3.4 Analyse du marché 15 3.5 Valeur 15 3.6 Market volume 15 3.7 Segmentation du marché 15 3.8 Le consommateur chinois vis-à-vis du vin 16 3.8.1 Perception des vins Français 16 3.8.2 Moment et lieux de consommation 16 3.8.3 Les préférences du consommateur 17 3.9 Analyse des critères de PORTER 17 3.9.1 Pouvoir des clients 17 3.9.2 Pouvoir des fournisseurs 18 3.9.3 Nouveaux entrants 18 3.9.4 Produits de substitution 18 3.9.5

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Le Marché du vin au Chili 1/ Production Le Chili avec 17,7 millions d’habitant est un marché certes plus petits que celui des pays européens. Largement auto suffisant le Chili est le 7ème producteur de vin au monde. comme on peut le voir, sur ce graphique, le volume en litres de vins produit par le chili n’a fait que s’accroître lors de la dernière décennie.….

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L’entreprise 5 Carte d’identité : 5 Historique : 5 4. Le produit 7 Château Boisson : 7 Château Fayau : 8 Packaging et conditionnement 9 5. Le marché des vins en Norvège 9 Généralités : 9 Économie : 9 Quelques chiffres complémentaires : 10 Les parts de marché des vins : 10 Caractéristiques du marché local 10 Le marché national 11 Les habitudes de consommation du client norvégien 11 Saisonnalité de la demande 12 Accès au marché 12 Infrastructure et transport 13 Répartition des exportations françaises de vins tranquilles en valeur (2013) 14 Augmentation du volume des ventes de vin Français 14 6. La concurrence 15 Produits nationaux 15 Part de marché des Produit d’importation 15 7.….

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Table des matières L’entreprise Wines and foie gras à Montans, m’a confié la mission de réaliser une étude de marché et un diagnostic export concernant le vin aux Etats-Unis. L’entreprise Wines and foie gras est à la fois un grossiste et un importateur en vin. En effet, Mlle JOLIBERT, la directrice, s’occupe de faire connaître les vins de ses producteurs pour qu’ainsi ils soient distribués dans des restaurants, des commerces. Elle a déjà exporté des vins en Norvège, au Brésil, en Angleterre, ainsi que dans d’autres pays d’Europe. A travers l’étude que nous allons réaliser, l’entreprise pourra savoir si les Etats-Unis offrent un bon potentiel de marché pour y exporter du vin.….

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+267 millions de bouteilles tous les ans En effet, la consommation mondiale de vin augmente de près de 267 millions de bouteilles tous les ans. Entre 2001 et 2005 la consommation mondiale de vin issu de raisins a connu une croissance de 4,15% pour atteindre un volume de 227,881 millions d’hectolitres, (30,384 milliards de bouteilles). Entre 2005 et 2010, la croissance de la consommation se poursuivra à un rythme légèrement supérieur : 4,8% pour atteindre 238,825 millions d’hectolitres (31,843 milliards de bouteilles). Sur l’ensemble de la période 2001/2010 la consommation aura connu une croissance de 9,15% soit une moyenne annuelle de 266,9 millions de bouteilles.….

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Le marché du vin en France : Le vin est sans nul doute la boisson alcoolisée qui est la plus consommée à travers l'hexagone. C'est également les français qui sont les premiers consommateurs mondiaux puisque nous consommons 14% du vin produit sur l'ensemble de la planète même si cette consommation a baissé un peu moins de moitié en 40 ans : 140 litres en 1960 contre 80 litres en 1999. Selon un point de vue économique, les différents vins en France qui sont achetés par les consommateurs sont présents en très grande part dans la grande distribution ( 88 %), la part est donc faible pour les magasins spécialisé ( 7%) et les ventes directes ( 5%). De plus, il y a 16 régions sur les 22 au total qui sont productrices, avec comme départements les plus efficaces en terme de production : le Languedoc, l'Aquitaine, la Champagne et la PACA.….

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Communiqué de presse Bilan de l’OIV sur la situation vitivinicole mondiale en 2009 Le bilan statistique annuel de l’OIV, présenté à l’occasion du 33ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, indique un ralentissement enregistré par le secteur au cours de l’année 2009. Tbilissi (Géorgie), le 21 juin 2010 A Tbilissi, le 21 juin 2010, devant le Président de la République de Géorgie, M. Mikheïl Saakashvili, le Ministre de l’Agriculture de Géorgie, M. Bakur Kvezereli, et des représentants officiels des 44 Etats membres et observateurs de l’OIV, lors du 33ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, Federico Castellucci, Directeur Général de l’OIV, a exposé les grandes tendances connues p ar l a v itiviniculture m ondiale e n 2 009 d ans un c ontexte d e c rise économique globale. Federico C astellucci a a insi indiqué un recul….

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