Distribution de la barre céréale : Relax

Circuits de vente sur le marché français 1- Quelques chiffres sur le marché actuel Sur le marché français, 16% des producteurs d’aliments sante commercialisent leurs produits en GMS seulement. Et 53% répartissent leur offre entre GMS et autres circuits, ces derniers étant essentiellement constitués d’hyper et supermarchés. Donc les grandes surfaces arrivent en premier rang concernant la vente de produits sante. Pharmacies et parapharmacies semblent partager leurs ventes avec tous les autres circuits, mais leurs ventes demeurent de loin plus faibles que celles des grandes surfaces. Pourtant, elles sont synonymes de proximité et de conseil.
Les magasins spécialisés, eux, apparaissent très menacés par les autres distributeurs avec moins de 6% des ventes partagés avec les pharmacies et parapharmacies, et moins de 13% partagés avec ces derniers et les GMS. 2- Choix des canaux de distribution
En ce qui concerne la distribution de notre produit, nous avons prévu une phase test de 3 semaines dans une grande ville française : Paris. Cette phase de sécurisation permettra de ne pas se tromper au moment du lancement. On orientera notre vente dans les grandes et moyennes surfaces et nous organiserons des distributions d’échantillons dans les lieux fréquentés par notre cible. Cette phase de test permettra également de rassurer le consommateur car au lancement national, nous pourrons nous appuyer sur des chiffres et une véritable expérience du produit. * les GMS D’après notre enquête, 98,5% des interrogés souhaitent trouver notre barre Relax en supermarché. Les spécialistes de la GMS bénéficient d’une demande grand public toujours porteuse. Cette catégorie d’opérateurs tire aussi parti de la volonté des grandes surfaces alimentaires de développer leur offre de produits à valeur