Le marketing olfactif, une histoire de flair.
- ou l’utilisation des odeurs à des fins mercantiles - est l'un des composants du marketing sensoriel. 

INTRODUCTION: IMPACT DES ODEURS SUR L'HOMME
L'être humain a la capacité de distinguer près de 4000 parfums différents : le jeune enfant distingue les odeurs avant même d'être en mesure de percevoir les couleurs, les bruits. L’odorat est le sens qui véhicule la plus grande valeur émotionnelle. Depuis deux décennies environ, les professionnels du marketing ont découvert les pouvoirs de l’odeur. Ce sens était en effet quelque peu oublié auparavant car il fallait mettre en œuvre des technologies assez sophistiquées pour le solliciter. Pourtant, c’est la mémoire olfactive qui est la plus efficace : les souvenirs olfactifs s’acquièrent dès la petite enfance et durent quelques années contre quelques mois pour les souvenirs visuels. Il est donc naturel que les spécialistes du marketing recherchent aujourd’hui des moyens toujours plus sophistiqués afin d’optimiser les ventes d’une marque ou d’un point de vente au moyen du marketing sensoriel.
CONCEPT: source : enquête BVA.
De nombreuses expériences ont montré que les odeurs avaient un impact lourd sur le comportement des acheteurs et faisaient perdre toute notion de temps.
OBJECTIFS = Adapter son parfum à ses objectifs de communication :
* valorisation d'un produit,
*animation olfactive,
*gestion de files d'attente,
*bien être et fidélisation de la clientèle,
*attraction de nouveaux clients.
On voit bien que le but du marketing olfactif est donc de créer une illusion, d'immerger le client dans des senteurs qui vont déclencher des sentiments de qualité, confort, bien être pour lui permettre d'acheter plus facilement, sans qu'il se pose trop de questions.
IMPACT
* Augmente les ventes du produit car développe les achats d'impulsion
* Améliore de 5 à 9% la perception que les clients ont de la qualité des prestations proposées (surtout le cas pour les hôtels)