Résumé :

A travers ce projet nous proposons le fruit de l’enquête qu’on a réalisé auprès d’un échantillon d’entreprises du secteur des industries agro alimentaires et qui porte sur leur intégration des nouvelles techniques de management et de la qualité. Cette enquête est déployée au niveau de la région Agadir où nous avons effectué le présent travail.

A la suite de la montée en puissance de la concurrence dans ce secteur qui constitue un des piliers de l’économie Marocaine, la gestion de la relation client, de la chaîne d’approvisionnement, des connaissances de l’entreprise, de la qualité ainsi que l’adoption d’une démarche Benchmarking s’avèrent nécessaires.

L’enquête effectuée a démontré que les entreprises Marocaines du secteur des industries agro alimentaires sont très sensibles en ce qui concerne la qualité. C’est évident puisque leur quasi-totalité produisent des produits destiné à l’exportation, cependant la qualité seule n’est gère suffisante et lorsqu’il s’agit de la gestion de relation client, la gestion de chaîne d’approvisionnement…., nous constatons que ces techniques sont restées archaïques dans un environnement en pleine mutation.

Mots clés : gestion relation client, gestion de chaîne d’approvisionnement, gestion des connaissances, gestion de qualité, benchmarking.

Abstract:

Through this project we propose the fruit of the investigation which one carried out near the companies of the sector of food agro industries and which relates to their application of the new techniques of management and quality. This investigation is deployed on AGADIR region where we made this work.

Following the powerful rise of competition in this sector which constitutes one of the pillars of the Moroccan economy and one of its best assets of development, the management of the client relationship, supplying chain, knowledge of the company, quality as well as the adoption of a Benchmarking step prove to be necessary.

The investigation which one