Note de cadrage master logistique
Université du Littoral Côte d'Opale, Centre universitaire Lamartine. 49/79 Place du Général de Gaulle. BP 5529. 59140 DUNKERQUE
NOTE DE CADRAGE
OPTIMISATION DES ACHATS/APPROVISIONNEMENTS PAR LES COÛTS DIRECTS ET INDIRECTS
Apprenti : Mehdi SAOUD
Maitre d’apprentissage : Mehdi OUSAHLA
Tuteur universitaire : Thierry BAMMEZ
Entreprise : Mex’it
Période d’apprentissage : 2012- 2014
Remerciements :
Je tiens à remercier en tout premier lieu mon tuteur en entreprise, qui est aussi le fondateur de ce projet, Mehdi OUSAHLA, pour m’avoir accueilli et permis de m’expérimenter dans le milieu professionnel.
Je le remercie pour tout ce qu'il m'a apporté, pour ses conseils, sa présence, sa patience, pour m'avoir fait confiance et m'avoir laissé la liberté nécessaire à l'accomplissement de mes travaux, tout en y gardant un œil critique et avisé. Je le remercie également pour plusieurs relectures de ce rapport.
Je remercie également Thierry BAMMEZ, chef de secteur logistique et transport Auchan Flandre et littoral pour le temps consacré et les conseils pour la structuration de ce mémoire.
J'adresse mes reconnaissances à tous mes professeurs pendant mes études notamment ceux du Master.
Je remercie en même temps Isabelle Deblock, Yolande HALLUIN, et les autres membres de l'équipe de Promotrans et de l’U.L.C.O. pour leurs conseils occasionnels et leurs aides. Je les remercie tous aussi de former une équipe dynamique et très accueillante.
Finalement, un grand Merci chaleureux et de tout mon cœur à mes parents sans qui je ne serais absolument pas où j'en suis aujourd'hui. Je les remercie sincèrement pour leur gentillesse et leur soutien inconditionnel et constant, pour m'avoir donné du courage et de l'espoir, pour être toujours présents même à distance.
SOMMAIRE
Table des matièresII.Présentation de l’entreprise6
A.Le marché6
1)L’organisation du marché7
2)Les concurrents :8
3)Les