Rapport

sur le stage effectué du 01 au 31 Mai 2009
Dans l’hôtel Rabat 5* : à Rabat

Plan

I / REMERCIEMENTS II / INTRODUCTION A - Annonce du stage B - Bref descriptif de l’entreprise et du déroulement du stage III/ L'ENTREPRISE ET SON SECTEUR D'ACTIVITE : A – Le secteur de tourisme à rabat B – L’entreprise par rapport au secteur IV / LES TRAVAUX EFFECTUES ET LES APPORTS DU STAGE A – Les travaux effectués 1. Les outils mis à ma disposition 2. Les Missions du poste occupé V/ Conclusion

Remerciements

Avant tout développement sur cette expérience professionnelle,il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, à ceux qui m’ont beaucoup appris au cours de ce stage, et même à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très profitable. Aussi, je remercie à tous les personnels de service économat et service contrôle qui m’a formé et accompagné tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de patience et de pédagogie. Enfin, je remercie l’ensemble des employés de l’établissement pour les conseils qu’ils ont pu me prodiguer au cours de ce mois.

INTRODUCTION

A-Annonce du stage

Du 01 au 31 Mai 2009, j’ai effectué un stage au sein l’établissement hôtelier : HOTEL RABAT située à Avenue Chellah , Rabat. Au département Finance - service économat.
Plus largement, ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender pratiquement beaucoup des connaissance techniques professionnelles de l’hôtellerie et précisément l‘approvisionnement de l’établissement pour ses besoins quotidiennes en utilisant des systèmes informatisés et efficace au terme de gestion et les techniques de stockage et la distribution au service demandés selon ses besoins.
Au-delà d’enrichir mes connaissances, ce stage