Presentation De La Societe Industrielle Oleicole De Fes

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niveau national qu’international.

2. Présentation :

La SIOF « Société Industrielle Oléicole de Fès » est l’une des sociétés les plus performantes à l’échelle nationale, c’est une société anonyme à vocation agro-alimentaire plus exactement dans le domaine de l’extraction, raffinage, conditionnement des huiles alimentaires et conserve des olives.

Actuellement, La SIOF dispose de trois sites industriels :

* Le 1er se situe à la zone industrielle Sidi Brahim, assurant la trituration des olives, la production de conserve d’olives et l’extraction d’huile de grignons.

* Le 2ème situe à la zone industrielle de Dokkarat, assurant le raffinage et le conditionnement des huiles alimentaire.

* Le 3ème site est une ferme localisée dans les régions d`Ain Taoujdate dont la seule préoccupation est l`extraction de l`huile de grignon.

La SIOF produit une large gamme d’huiles qui lui permet de toucher une large partie de consommateurs, elle subit une forte concurrence de la part de certaines sociétés oléicoles comme LESIEURE CRISTEL «première sur les marchés des huileries au Maroc»

La SIOF assure le raffinage de 4 produits :

* «SIOF» huile de table raffinée à base de soja.

* «Moulay Idriss » huile d’olive vierge courante.

* «Andaloussia» huile de grignons raffinés.

* «Frior» huile de friture, 100 % tournesol.

Le groupement SIOF possède un complexe qui comprend :

* Un matériel d’extraction de l’huile de grignon.

* Un matériel de raffinage des huiles alimentaires.

* Une unité de fabrication d’emballage et conditionnement de produits.

* Un réseau de distribution.

3.Organigramme de la SIOF :

L’aspect organisationnel de la SIOF ne diffère pas entièrement des types d’organisation disponible au sein d’autres établissements. Il se présente de la manière suivante :

D.G

DEP financier

Contrôle de gestion

DEP R.H

Division commerciale

D.usine Dokkarat