*Collège Saint Benoit
2, avenue Béthouart
28000 CHARTRES
Tel : 02.37.34.16.53 www.ind-chartres.fr | Nom : CANDE-RUCHAUD Prénom : Coline Classe : 3°3 |

ANNEE SCOLAIRE 2012-2013 NOM DE L’ENTREPRISE : Boulangerie SEDILLOT COMMUNE : Châteauneuf-en-Thymerais NOM DU MAITRE DE STAGE : Mme SEDILLOT NOM DU PROFESSEUR REFERENT : Mme GYSEL Claire

Boulangerie de l’hôtel de ville de Chateauneuf-en-Thymerais avec les deux vendeuses.

SOMMAIRE DU RAPPORT : L’ENTREPRISE : N° La présentation L’historique Le personnel et leurs études La présentation des services, du fonctionnement de l’entreprise DURANT LE STAGE : N° L’emploi du temps Mes activités durant le stage La journée type Le bilan APRES LE STAGE : N° Le choix de l’orientation Les remerciements BAREME N° FICHE D’EVALUATION REMPLI PAR LE MAITRE DE STAGE N°

AVANT LE STAGE Avez-vous trouvé l’entreprise seul ? Non, c’est ma mère qui m’a orienté vers la boulangerie. Combien d’entreprises avez-vous visitées ? Je n’ai visité qu’une seule entreprise car je voulais faire dans la pâtisserie. Pourquoi avoir choisi cette entreprise ? J’ai choisi cette entreprise car ma passion est la cuisine donc je voulais m’orienter vers cette catégorie de métier. Combien de fois êtes-vous allé dans l’entreprise avant le stage ? qui avez-vous rencontré ? Je n’y allais que très rarement dans cette entreprise car pour moi c’est dans un sens