Déon 1BPCV
Jason

Rapport de stage :
Carrefour City !

Lycée jean moulin 2014/2015

Carrefour City est un supermarché situé souvent en centre ville des villes.C'est une enseigne de carrefour comme son nom l'indique « Carrefour City »,il y a généralement beaucoup de clients qui viennent s'approvisionner à carrefour. Ils vendent des milliers de produits alimentaires mais peu de produit cosmétique.Carrefour City est très souvent bien placé et donc ils se font beaucoup d'argent et de bénéfice.Dans les alentours il n'y a pas de concurrence pour gêner car il n'y a que des petits épiceries et des boulangeries .

Partie 2 : Gérer les produits dans l'espace de vente

I- Analyse de l'implantation des produits : situer la famille de prouduits dans le magasin

J'ai choisis l'allée ou il y avait les chips,les boites de conserve et les huiles pour faire la cuisine mais je vous parlerais des chips en particulier.Les chips sont disposé de la façon suivante : ils sont situé à gauche de l'allée sur six étages .Sur les étages six,cinq sont mit les chips de la marque carrefour,sur les étages quatre,trois il y a les vrais marques comme Lays,mc kane et Lays anciens.

Les clients quant ils rentrent dans le magasin ils commencent la plus part du temps en allant vers les fruits et légumes et d'autres commencent par aller vers les boissons en faite il n'y a pas vraiment de sens de circulation car le magasin n'est pas très grand donc la clientèle va là où elle le souhaite.

Dans le magasin il y a des zones bien délimité … La zone frais,la où il y a les aliments qui doivent être au frais comme les yaourts,les sandwichs,les boissons comme le jus d'orange,les sodas.Après il y a la zone des fruits et légumes et qui est vraiment toute petite comparer à d'autre enseigne comme