Rapport De Stage Chez Un Grossiste Alimentaire
Rapport De Stage Chez Un Grossiste Alimentaire
Sommaire

Remerciements 3

INTRODUCTION 4

PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 6

Localisation géographique 6 Statut juridique 7 Clientèle 7 Fournisseurs 7 Contexte commercial 7 Profil de la clientèle 8 Analyse concurrentielle 8 Analyse du Chiffre d’Affaires (CA) 9

Organigramme de la SOFRIGU 10

LA GESTION DU PERSONNEL 11

L’accueil des nouveaux salariés 11 La demande de congés 12 La gestion des RTT 12 L’organisation de la paye 12 a) La préparation de la paye 13 b) Lancement du logiciel de paye (EBP paye PRO) 14 c) L’enregistrement comptable de la paie 14 d) La remise des bulletins de paie et des tickets restaurants. 14 e) Les déclarations sociales 14 Le calcul du DIF et l’estimation de son coût 15

LA GESTION DES RELATIONS CLIENTS ET FOURNISSEURS 16

L’achat de marchandises (passation de commandes) 16 La réception des produits commandés 17 La préparation de bon de commande du client, la facturation et la livraison 17 La préparation de la commande 19 Le contrôle du chargement 20 La livraison 20 L’encaissement des commandes livrées 21 Relance Client et expédition des relevés 21

Le SERVICE INFORMATIQUE 22

BILAN DU STAGE 24

ANNEXES 25

Remerciements

Je remercie mon maître de stage, Madame YOLDI Myrtha, pour sa patience envers moi, ainsi que son tutorat appréciable.

Je remercie également Monsieur CHAVES-VALENTE Carlos et Monsieur GOSSELIN Georges, qui m’ont permis de réaliser ce stage au sein de la société SOFRIGU durant 8 semaines.

Je n’oublie pas de remercier les agents de la SOFRIGU qui m’ont réservé un chaleureux accueil et ont contribué à la bonne compréhension du fonctionnement de leur structure

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Enfin, je voudrais remercier l’équipe pédagogique du département Techniques de Commercialisation, sans qui ce stage productif n’aurait jamais eu