ETUDE DE CAS TECHNIQUES
QUANTITATIVE DE GESTION
Année universitaire 2010-2011
ESC1 Semestre

Sommaire :

Introduction………………………………………………………………………………………….p3
Littérature……………………………………………………………………………………………..p
1. base de donnée………………………………………………………………………………….p4
2. Analyse préliminaire…………………………………………………………………………..p
3. Modélisation……………………………………………………………………………………….p
4. Analyse économique……………………………………………………………………………p
5. conclusion……………………………………………………………………………………………p
Source…………………………………………………………………………………………………….p

Introduction
Le tabac et l’alcool sont deux produits consommés par plus de la moitié de la population bien que leurs effets néfastes sur la santé ne soit plus a prouvé. Il nous a donc semblait intéressant d’étudier l’évolution de ces deux produits sur le marché. En effet, nous nous sommes demandé si l’alcool et la cigarette, étaient toujours dans leur phase de maturité. Ou si au contraire, la phase de déclin était déjà entamée. Par alcool, nous entendons les produits tels que le vin, la bière, le cidre, la vodka, le whisky et le rhum et les alcools distillés. Si nous avons choisi ces deux variables, c’est parce qu’elles ont beaucoup de points en commun, donc le principal est que ce sont les deux substances psycho actives les plus consommés en France. Nous avons choisi une base de données qui s’étale sur 9 ans , en partant de 2000. Car c’est à partir de ces années que l’on peut voir que la prévention et les actions de l’Etat contre le tabagisme et l’alcoolisme ont commencé à faire effet.

Littérature :
Depuis 1991 et la loi Evin, il est interdit de faire de la publicité et de la promotion directe ou indirecte, en faveur du tabac. Plus encore, depuis le 1er Février 2007, il est interdit de fumer dans les lieux publics. Ces lois ont pour but de réduire le tabagisme passif, et plus globalement la consommation de tabac. Le tabagisme représente, en quelques chiffres* :
-100 milliards de cigarettes sont fumées chaque année. -Le tabac