Bac ST2S

La respiration cellulaire
Le conseil du prof : C’est un thème difficile. Objectif : savoir expliquer l'importance de l'ATP au niveau cellulaire et connaître les grandes étapes de formation de l'ATP. Définition : La respiration cellulaire est l’ensemble des réactions biochimiques aboutissant à la formation d’ATP, source d’énergie de la cellule. Ce mécanisme consomme du dioxygène et crée du dioxyde de carbone comme déchet. C’est la raison pour laquelle on parle de respiration cellulaire. La molécule d’ATP : ATP : Adénosine Triphosphate C’est la source d’énergie chimique de la cellule. Cette molécule possède trois groupements phosphate très riche en énergie. La cellule utilise l’ATP pour réaliser des réactions biochimiques endothermiques. L’hydrolyse de l’ATP libère de l’énergie. ATP + H2O ADP + Pi + 30KJ ADP : Adénosine Di phosphate Pi : Phosphate inorganique L’ATP est constamment utilisée par les cellules pour leur métabolisme, elles doivent donc synthétiser de l’ATP par respiration cellulaire. Respiration cellulaire : Ensemble de trois étapes, la glycolyse, le cycle de Krebs et la chaîne de transport d’électrons liée à la phosphorylation oxydative, qui aboutissent à la formation d’ATP. L’équation bilan de la respiration cellulaire : C6H12O6 (glucose) + 6O2 6CO2 + 6H2O + ATP La glycolyse : Ensemble de 10 réactions biochimiques catalysées par dix enzymes différentes. La glycolyse se déroule dans le cytosol de la cellule. Ces réactions biochimiques dégradent une molécule de glucose (glyco : glucose ; lyse : dégradation) en 2 molécules de pyruvate. Les produits de la glycolyse pour une mole de glucose sont : 2 moles d’ATP, 2 moles de pyruvate et des transporteurs d’électrons (nécessaires pour la dernière étape de la respiration cellulaire). Le cycle de Krebs : Cycle de sept réactions biochimiques catalysées par 7 enzymes différentes. Cette étape se déroule dans la matrice mitochondriale. Le pyruvate est transformé en acétyl-CoA par décarboxylation (perte