RESPONSABILITE HUMAINE EN MATIERE DE SANTE ET D'ENVIRONNEMENT chapitre 1: Biodiversité, alimentation et activités humaines.

DEFINITIONS:

Alimentation:

Biodiversité: Diversité des espèces du monde vivant.

Milieux de vie:

Déséquilibres:

Ressources alimentaires:

Développement durable:

Comportements:

Responsable:

RESPONSABILITE HUMAINE EN MATIERE DE SANTE ET D'ENVIRONNEMENT chapitre 1: Biodiversité, alimentation et activités humaines.

S'INFORMER: EXPLOITATION DES RESSOURCES ALIMENTAIRES ET BIODIVERSITE.

a) Les produits de la mer sont de plus en plus péché par les hommes chaque années.
b) Les produits de la mer sont utilisés pour la consommation des hommes (sous forme de produits frais, conserves, congélation) ou pour des utilisation non alimentaires.
c) 75% des poissons sont péchés raisonnablement pour le maintien des espèces.
d) 25% des poissons péchés ne sont pas compatibles pour le maintien des espèces.
e) Au début du XX°s 70% des haies ont disparut et les arbres dans les paysages ont diminués de 36%.
f) Les hommes on transformés l'agriculture en agriculture intensive.
g) Le rendement de la culture du blé en France à augmenté depuis la création de l'agriculture intensive (1tonne en 1850, 10tonnes en 2005).
h) L'agriculture intensive utilise beaucoup de pesticides ce qui provoque un déclin « inquiétant » des abeilles (un déclin de 52% de nombre d'espèces en Grande Bretagne et de 67% aux Pays Bas) et des oiseaux (100% d'abondance en 1990 et 58% d'abondance en 2006 des espèces spécialiste des milieux agricoles) en France.

COMPRENDRE: IMPACT DE L4EXPLOITATION DES RESSOURCES ALIMENTAIRES SUR LA BIODIVERSITE.

a) Environ 27 500 tonnes/ans de thon rouge sont pêchée « en trop » et sont non compatible avec le maintien de l'espèce.
b) En raison de la surpêche on peut constater une diminution de 80% du nombre d'adulte chez le thon rouge.
c) Les déjection des poissons qui sont élevé en grand nombre dans les fermes