Réussir son apprentissage

10905 mots 44 pages
FICHE ENTREPRISE

Nom de l’entreprise : FRIAL
Forme juridique : Société Anonyme (SA)
Adresse : Route de Caen
Code postal : 14400
Ville : Saint-Martin des Entrées
Pays : France
Tél. : 02.31.51.48.48
Année de création : 1980
P.D.G. : Jean-Marie PIRANDA
Maître de stage : Daniel Le Dauphin, Directeur Supply Chain
Activité et type de produits : Conception de plats préparés surgelés
C.A. : 230.000.000 €
Effectif global : 450 employés
Implantation à l’étranger : États-Unis

FICHE ENTREPRISE

Nom de l’entreprise : TECHNIFERM
Forme juridique : Société À Responsabilité Limitée (SARL)
Adresse : ZI Auberge de la Mare
Code postal : 50200
Ville : Coutances
Pays : France
Tél. : 02.33.76.60.00
Année de création : 1987
P.D.G. : Pascal RIHOUEY
Maître de stage : Pierrick BIGREL
Activité et type de produits : Vendeur / poseur de menuiseries & vérandas
C.A. : Non communiqué
Effectif global : 20 employés
Implantation à l’étranger : Non

Avant-propos

Si la rédaction d’un mémoire de fin d’études peut être perçue comme une contrainte par certains, comme une simple formalité de passage pour d’autres ou comme une opportunité de faire des recherches sur un thème précis pour quelques uns, j’ai pour ma part été motivé par deux lignes directrices pendant la rédaction de ce mémoire.
La première, très personnelle, est que cet exercice fut pour moi une méthode de débriefing et de prise de distance vis-à-vis de moi-même et de mon parcours durant ces deux années de Master.
La seconde, parce que je voulais une utilité plus large que celle sus-décrite, est que je tenais à ce que ce mémoire puisse inspirer les futurs étudiants qui feraient le choix de suivre la voie de l’apprentissage et qui voudraient pouvoir se renseigner sur cette formation à travers le témoignage d’un de leur prédécesseur.
L’utilisation des pronoms personnels « on », « nous », « vous » et « je » est

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