Géographie en première bac professionnel

Propositions de séquence

Géographie des goûts alimentaires
Contenu : -étude de situation sur la géographie des goûts alimentaires; -utilisation des TICE; -Prolongement en histoire des arts

Commentaire :

Date de diffusion : 1 juin 2010

A partir des photos de Menzel , il s’agit de proposer un « voyage culinaire » aux élèves. L’intérêt de cette séquence repose sur l’exploitation de reportages de France 5 , Canal + et Voyage, pour prendre conscience de la diversité des cultures culinaires ainsi que de leurs influences réciproques.

Auteur(s): Guillaume JACQ, PLP Lettres Histoire, SEP Pravaz, Pont de Beauvoisin Contact possible : guillaume.jacq@ac-grenoble.fr

Sujet d’étude n°2 Mondialisation et diversité culturelle

Guillaume JACQ

Mondialisation et diversité culturelle

Le programme
METISSAGE
Le cinéma en Asie Géographie des langues en Europe Géographie des goûts alimentaires ……………………………………………………..

UNIFORMISATION

RESISTANCE

Séquence Mondialisation et diversité culturelle

Problématique générale : l’uniformisation peut-elle être une menace pour la diversité des cultures de part le monde ?
Séance Problématique Activités 1. Remue-méninge autour du mot « Culture » à partir de la définition du dictionnaire. 2. Rechercher les éléments culturels qui apparaissent dans l’extrait « J’irai dormir chez vous » au Pérou (épisode de la pacha-mama) 3. Mise en commun 4. Lecture de la définition de l’UNESCO (comparaison avec les 2 précédents). 5. Questions sur graphique pour faire apparaitre l’inégal accès à internet. 6. Trace écrite 1. Analyse du logo des JO pour la notion de mondialisation de la culture mais par quels vecteurs ? Vers l’uniformisat ion de la culture Pour quelles raisons une culture mondiale s’est-elle développée ? 2. Les FTN: Etude carte des implantations des restaurants MAC Do (américanisation du monde ?) 3. La langue: graphique de la langue d’accès à Internet 4. Des modèles : texte