« Une stratégie d’exportation pour le Blaye Cote de Bordeaux »

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SOMMAIRE

Introduction :

I. Bilan et situation actuelle pour le Blaye Cote de Bordeaux.

1.1 Blaye Cote de Bordeaux et son environnement.

1.2 La pertinence du projet.

II. De l’étude des marchés à la stratégie d’export des vins.

2.1 Analyse et choix des marchés cibles.

2.2 La stratégie marketing

Conclusion

Introduction :

Situé à 45 kilomètres au Nord de Bordeaux, l’appellation « Blaye Côtes de Bordeaux » est la nouvelle dénomination des « Premières Côtes de Blaye » depuis Octobre 2009. Cette nouvelle AOC « Côtes de Bordeaux » regroupe, ce qui était précédemment les Côtes : Côtes de Blaye, Côtes de Francs, Premières Côtes de Bordeaux, et Côtes de Castillon. Ainsi le vignoble Blayais est devenu une appellation communale.
Ce regroupement d’AOC représente un 1/6me de la production bordelaise pour une superficie 14 000 ha, et lui donne un poids conséquent dans le vignoble bordelais. L’appellation « Blaye Côtes de Bordeaux » représentent la moitié de cette « super AOC » avec 6500 ha en rouge et 300 ha en blanc pour une récolte respective de 320 000 HL de vins rouges et 15 000 HL de vins blancs sec.
Bénéficiant d’un terroir spécifique à la région, le vignoble possède climat tempéré et est implanté sur des sols argilo-calcaires. L’encépagement pour les vins rouge est majoritairement composé de merlot, mais aussi de cabernet-sauvignon, de cabernet-franc, de carmenere, de petit verdot et de malbec dont la plantation est en croissance. Pour cépages blancs, nous trouons du sauvignon, sauvignon gris, sémillon, muscadelle, colombard et unis blanc.
Le vignoble Blayais compte 780 vignerons mettant en marché environ 45 000 000 de bouteilles réparties de façon suivante :
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Nous constatons donc que « Blaye Côtes de Bordeaux » exporte peu. Pour des raisons qui seront expliquées dans ce rapport, nous allons tenter de répondre à la problématique suivante : Quelle