Université sidi Mohamed Ben Abdallah École supérieure de technologie –Fès GLT

taux de Service en matière de stock et entrepôts
Réalisé par :
Anas Aboutaoufik

Année Universitaire: 2010-2011

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Le taux de service en gestion de stock
• C’est un indicateur permettant de mesurer le choix offert au consommateur par un point de vente, via la nature de son assortiment. Le taux de service absolu est obtenu en divisant le nombre de références proposées dans le point de vente, par le nombre de références existant sur le marché. Le taux de service relatif se calcule en rapportant le volume des ventes, au volume de la demande.
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Exemple: Une enseigne propose à ses clients six marques de café sur les vingt-quatre existantes sur le marché. Le taux de service absolu est de 25%,mais si en revanche ces six marques correspondent à 40% des demandes, le taux de service relatif est de 40%.

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• le taux de service est un indicateur interne de performance avant d’être un indicateur de qualité. En effet, le taux de service fournis avant tout l’information d’un manque à gagner subit de manière directe par l’entreprise, mais s’intéresse peu au ressenti du client.

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• c’est aussi un pourcentage des demandes de stock satisfaites dans les temps requis par rapport aux demandes totales enregistrées qu’il eut fallu satisfaire dans une même période de référence.

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Formules de calcul
• Plusieurs formules ont été conçu pour le calcul du TS on en distingue : • T.S=nombre de commandes reçues/nombre de commandes attendues • T.S=consommations sur une période/besoins sur la période

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Objectif de l’indicateur
• Satisfaire la demande du client en termes de délais • Economiser en frais de transport par une meilleure prévision • Prévoir la charge

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Taux de service en entrepôt :
On parle du taux de qualité de service :

• le taux de qualité de service c’est le nombre de commandes livrées conforme aux besoins exprimé, par rapport au nombre total de