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TD DE MARKETING EXEMPLE TYPE

550 mots 3 pages
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TD MARKETING
NOUVEAUX PRODUITS
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Le sujet :

1. Vous choisissez un produit qui a été lancé courant de l’année 2011 les Papillotes MAGGI poulet ail et oignon poulet paprika et tomates poulet herbes de Provence poisson rôti pour cotes de porc
Composées d’un sachet de cuisson pour cuire le poulet en papillote et d’épices parfumées, les Papillotes de Poulet vont changer à tout jamais votre façon de préparer le poulet
3 étapes :
Déposez la viande dans le sachet de cuisson puis versez les épices
Fermez votre papillote à l’aide de l’attache fournie et secouez délicatement
Placez votre papillote au four le temps indiqué.
2. Vous justifiez le choix de l’innovation par l’entreprise (marché, technologie….) et le type d’innovation.

3. Vous exploitez tous les aspects de ce produit : qualité, marque, packaging, gamme

Qualité
Diversité des saveurs : poulet au paprika, poisson à l’aneth, rôti thym et fines herbes...
Nouvel outil : le sac de cuisson protège le four. Opportunité de diversification de la gamme
Sans ajout de matières grasses pour la cuisson

Marque
Maggi, marque du groupe Nestlé, taux de pénétration de 13%, taux de rachat de 54%
Knorr, marque du groupe Unilever et nouveau concurrent sur ce segment porteur
Les aides culinaires : Marché de 163,4 millions d’euros au 24/11/2011
Les papillotes Maggi : 12 millions d’euros de CA au 05/12/2011

Type d’innovation
Plat facile à cuisiner, sous forme de kit pratique : volaille / poisson / viandes + sachet de cuisson + épices
Nouveau segment dans les aides culinaires, on cuisine le produit avec des épices sans effusion de matières grasses, plat sain et pratique
Innover sans être un nouveau segment cannibale pour Maggi
Un PVI de 0,99€, bas pour son segment
Le PPP ➞ Produit à Positionnement Populaire
Sources : LSA-Conso.fr

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