Dans quelle mesure peut-on utiliser l’azote pour optimiser la production agricole ?
Protocole :
Les plantes assimilent l'azote sous forme d'ammonium ou de nitrate. Cela peut en excès inhiber la floraison et la fructification, étioler les branches voire rendre les plantes malades. On sait que les plantes absorbent l'azote sous deux formes ioniques, l'ammonium et le nitrate. En trop grande concentration, l’azote peut rendre les plantes malades. L’ammonium qui a une disponibilité instantanée limitée pour les plantes ne convient pas à notre expérience. Le nitrate en revanche est une forme la plus disponible pour les plantes à l’état naturel, facilement absorbable et non toxique, on utilisera donc ce produit (KNO3(l)).
On répartit dans des pots des graines de soja, en présence d’un liquide azotée (nitrate) : (expliquer les chiffres avec site)
3 pots dans du liquide azoté à 0,25 mol.L-1
3 pots dans du liquide azoté à 0,3 mol.L-1
3 pots dans du liquide azoté à 0,35 mol.L-1
3 pots sans liquide azoté (témoin)

On les place dans des pots remplis de billes de verre avec une solution azotée de différentes concentrations, dans un endroit lumineux, et on arrose abondement (trouver valeurs ml) à l’eau du robinet les plantes matin et soir jusqu’à germination. On observe aussi tous les jours (photo tous les soirs à heure régulière + mesure de hauteur des tiges) pour observer la vitesse de croissance des différents plants. Au bout de 3 ou 4 semaines, on regarde aussi le nombre de graines qui ont germé.

Montrer avec déjà azote puis arrosé à l’eau du robinet  montre structure du sol

http://www.azote.info/nutrition-et-azote/les-formes-d-azote-dans-le-sol.html http://fr.ekopedia.org/Azote http://www.cfaitmaison.com/germs/germination.html http://www.google.fr/url?url=http://archimede.bibl.ulaval.ca/archimede/fichiers/22540/22540.pdf&rct=j&frm=1&q=&esrc=s&sa=U&ei=kjauVJHeB4TCywOEyYGgCw&ved=0CCQQFjAF&usg=AFQjCNE9mPaRw2ubcSQ2EpJRGZL9FZZZkw Eutrophisation (si trop d’azote)