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Dédicace..........................................................................................................2
Remerciement...............................................................................................3
Introduction................................................................................................4
Système de la gestion de l’hôtel « TIKIDA GARDEN » I- Présentation DE TIKIDA GARDE ....................................................5 -Fiche technique de l’hôtel ................................................................6 -l’organigramme de l’hôtel « TIKIDA GARDEN » ........................10
Définition de la mission Directeur général..................................................................................................9 Directeur général adjoint ....................................................................................9 Directeur financier..............................................................................................10 Directeur des ressources humaines......................................................................10 Contrôleur général de gestion ............................................................................11 Directeur Hébergement........................................................................................11 Responsable Technique........................................................................................12 Responsable D Achat...........................................................................................12 Chef de restauration.............................................................................................13 Attache Commerciale & Marketing.....................................................................13
Généralité sur les services I- Les services où j’effectuais mon stage