L'analyse de la demande

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  • Publié le : 23 février 2011
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Chapitre 3

Introduction : Pourquoi comprendre et utiliser l’intelligence du marché ? Partie I : Le contenu de l’analyse de marché Chapitre 1 : La description d’un marché Chapitre 2 : L’analyse de la demande Chapitre 3 : L’analyse de l’offre Chapitre 4 : Le macro environnement

Chapitre 3 : l’analyse de l’offre

I) L’approche mercatique de l’offre de produits et/ou services 1.1. La notionde produit, de service et d’offre globale 1.2. La classification des produits et des services 1.3. Le couple produit marché II) L’analyse de la concurrence III) L’analyse de l’offre à l’international

I)

L’approche mercatique de l’offre de produits et/ou services
1.1. La notion de produit, de service et d’offre globale Un produit est un élément matériel, tangible que l’entreprise propose aumarché pour répondre à un ou plusieurs besoins identifiés
Livre, pain, maison

Le service est une activité ou une prestation soumise à un échange essentiellement intangible et qui ne donne lieu à aucun transfert de propriété
Cours de musique, restauration, coiffure, réparation

L’offre globale est la combinaison :
Du produit ou service de base qui correspond à la vocation première del’entreprise et qui répond au besoin principal de la clientèle Des services associés qui sont ajoutés pour augmenter la valeur de l’offre et procurer un avantage concurrentiel
o Fruit déjà tranché et proposé en plastique pour dégustation immédiate

I)

L’approche mercatique de l’offre de produits et/ou services
1.2. la classification des produits et des services
Produits
Selon la durée de vie
oBiens durables ou périssables

Services
La destination
o Service à destination d’une personne de manière collective (transport) ou personnalisée (coupe de cheveux) o Service qui porte sur un élément matériel (lavage de voiture)

Selon la destination du bien
o Matières 1ères, bien d’équipement, bien de consommation finale

Selon la fréquence d’achat
o Bien banal o Bien anomal : achat peufréquent – voiture

La nature et la complexité de l’acte :
o Dominante intellectuelle (formation) o Dominante manuelle (jardinage)

Selon le degré de complexité du processus d’achat
o Biens d’achats routiniers o Biens d’achats réfléchis o Biens d’achats impulsifs

Le contexte : le service est rendu :
o chez le client (garde d’enfants) o chez le prestataire (hôtellerie)

Chapitre 3 :l’analyse de l’offre

I) L’approche mercatique de l’offre de produits et/ou services II) L’analyse de la concurrence 2.1. Notions 2.2. Les forces concurrentielles de Porter 2.3. La concurrence directe 2.4. La concurrence indirecte 2.5. Les performances commerciales 2.6. Position concurrentielle III) L’analyse de l’offre à l’international

II) L’analyse de la concurrence
2.1. Notions

Pourmaintenir et gagner des PdM, il ne suffit pas de connaître ses clients, il est aussi indispensable de connaître ses concurrents La concurrence commerciale se définit comme la rivalité entre plusieurs organisations recherchant un même objet : conquérir des parts de marché ou des clients On distingue
la concurrence directe qui porte sur des produits de même nature (Skip et Ariel) La concurrenceindirecte qui porte sur des produits de substitution ( Piscine, cinéma et club de sport)

Exercice
Marque/ Entreprise Concurrents directs Concurrents indirects

Correction

Marque/ entreprise

Concurrents directs Kinépolis Gaumont

Concurrents indirects - La vente ou la location de DVD. - Les différents espaces de loisirs (théâtre, piscine, salle de sports, parc d'attractions…). Les sodas,le café, le thé, etc.

- Pepsi Cola - Breizh Cola - Les MDD de cola

- British Airways - American Airlines

Les transports par le train, le bateau, la voiture

Chapitre 3 : l’analyse de l’offre

I) L’approche mercatique de l’offre de produits et/ou services II) L’analyse de la concurrence 2.1. Notions 2.2. Les forces concurrentielles de Porter 2.3. La concurrence directe 2.4. La...
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