L'opinion

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  • Publié le : 3 janvier 2011
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Vitamines et sel minéraux
Les vitamines et sels minéraux sont apelés micronutriment qui sont indispensable à une bonne nutrition. Ils aident au bon fonctionnement et au bon etat de santé de notrecorps. Certains minéreaux font aussi parties de constituant des tissus de notre corps on trouve par exemple ducalcium et du fluor dans les os et les dents et du fer dans le sang

I Roles desvitamines et sels minéraux
Tout d’abord les vitamines se trouvent en générale dans les aliments ( d’origine animale, végétale et prouduit laitiers ) néanmoins les vitamines ne sont pas des aliment car sinous nous nourissions uniquement de vitamines a l’etat pure nous ne pourrions pas survivre, de meme si nous consomions une nourriture dépourvu de vitamines,nous ne pourrions pas non plus vivrelongtemp
Les vitamines et sels minéraux jouent un roleprimordiale dans l’organisme elle interviennent dans de nombreuses reaction biologique aident a lutter contres les infections en renforcantsl’organismes intervenant dans la maturation des cellules et certain tissus. Elle permettent aussi la reparation de tissus abimés, previennent le veillesement préamaturé et l’apparition de certaine maladies. Celadit pour beneficier des bien fait des vitamines et sel minéraux il faut faire attention a la cuisson des aliments c'est-à-dire avec la durée de la cuisson l’intensité de la température quidétruisent une grande part des vitamines et sel minéreaux ainsi les manger pure et meillieurs.
II A qui sont destinées les vitamines
Les vitamines et sel minéreaux comme nous l’avons dit précedementsont indispensable pour notre bien etre ainsi il n’ y a pas de tranche d’ age précis. Par contre les nourissons et les personnes agées en ont plus besoin que d’autres. En effet les nourisons onten plus besoin pour renforcer leur croissance leur defence ( afin de resister aux maladies….) et c’est aussi ce qui leur permettent d’etre energique .. De même pour les personnes agées car ayant...
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