M moire de recherche T JOUENNE CnamParis2005 2011080514100429

76089 mots 305 pages
D.E.A. “ LOGISTIQUE & SYSTÈMES ”

D’UNE LOGISTIQUE FRAGMENTEE
A LA LOGISTIQUE SYSTEMIQUE
Essai de cartographie du « système logistique » dans la chaîne de valeur

Mémoire de recherche de Thierry JOUENNE
Soutenu le 17 octobre 2005

Président du Jury : Christian HOARAU
Responsable national du Master de recherche en Sciences de
Gestion, Pôle Economie et Gestion, CNAM Paris
Professeur titulaire de la Chaire Comptabilité Financière et Audit
Membres du Jury : Maël BARRAUD
Président directeur général, Groupe Influe
Pierre GEORGET
Directeur général, GS1 France
Laurent GREGOIRE
Responsable scientifique du D.E.A. « Logistique & Systèmes »
Directeur de la Logistique, Georgia-Pacific
Jean-Claude ZIV
Professeur titulaire de la Chaire Logistique, Transport, Tourisme
CNAM Paris

D’une logistique fragmentée à la logistique systémique

Remerciements

Arrivé depuis un an à la Chaire de Logistique du CNAM Paris dirigée par le professeur titulaire Jean-Claude Ziv, j’ai le plaisir aujourd’hui d’apporter ma contribution aux travaux du
Laboratoire de recherche en « Logistique & Systèmes ».
Axée sur la représentation de la logistique dans la chaîne de valeur, cette recherche a pour objectif d’offrir un nouveau cadre d’analyse et d’approfondissement de cette discipline difficile à appréhender. Elle s’inscrit dans une vision systémique pour l’étude et la modélisation de la logistique dans le monde hypercomplexe de l’entreprise.
Par une démarche systémique, la logistique s’avère être une science d’une grande richesse dont on commence à exploiter les nombreuses potentialités. Les travaux de recherche du
CNAM ont la particularité d’être menés par des chercheurs-praticiens issus de tous les secteurs d’activité. Professionnels de la logistique, les chercheurs du Laboratoire de recherche en « Logistique & Systèmes » proviennent d’entreprises privées ou publiques et ont choisi de consacrer entre un et trois ans de leur vie professionnelle, sous forme de cours et de travaux du soir, au

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