3ème année de licence en Sciences de la Vie et de la Terre
Parcours Biologie, Environnement et Sciences de la Terre
Rapport écrit : Histoire des sciences et bioéthique

La sélection animale artificielle, une sélection au service de l’homme.

Escobar Thibault / Reynaud Léo

SOMMAIRE :

Introduction
……………………………………...…………...…....p2

I. La domestication………. ………………………………….......…...p3
I­1. Historique…………………………………………….…….p3
I­2. Processus de l'élevage sélectif..…...…………….…...…......p6

II. Enjeux….…………………………………………………………...p8
II­1. Alimentaires……………………………..………….….….p8
II­2. Des animaux professionnels…….…………………...…….p9
II­3. Les enjeux esthétiques et comportementaux…...…...........p10

II. Problèmes éthiques……………….………………………..........p10
II­1. La santé de l’animal ou l'intérêt de l’homme ?..................p10
II­2. Choisir les reproducteurs ? …………………………....…p12

Conclusion
……………………………………………………..........p13

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Introduction : La reproduction sélective n’a rien de nouveau. Les hommes ont toujours encouragé les croisements entre les meilleurs animaux et entre les différentes races pour améliorer leurs caractéristiques individuelles concernant l’alimentation et l’agriculture.
La sélection artificielle correspond à la modification d'une population par les êtres humains selon des critères qui peuvent être esthétiques ou fonctionnels. Cette modification se fait par un choix soigneux, à chaque génération, des individus qui seront autorisés à se reproduire. L’utilisation de la biotechnologie reproductive dans l’amélioration génétique animale n’est guère nouvelle. L’insémination artificielle est employée depuis une cinquantaine d’années. Et avec les animaux, comme avec les poissons et les cultures, il existe des formes de manipulation génétique déjà en usage qui n’impliquent