Aubergine

Ajoutez du sel, du poivre et une cuiller a curry Et savourez le tout! Plat du jour: La ratatouille Ingredients: * deux aubergines; * six courgettes; * un poivron vert; * cinq cents grammes de tomates; * deux gros oignons; * deux gousses d'ail; * deux cuillers d'huile d'olive; * du sel et poivre Préparation: 1.Coupez les aubergines en rondelles; 2.Epluchez les oignons; 3.Coupez les poivrons en morceaux; 4.Pelez les tomates,ne gardez que la peau; 5.Coupez

الزراعات الصنـــــــــاعيـــــــــة اسطاوالي‬ Institut Technique Des Cultures Maraichères et Industrielles – Route de Moretti BP 50 STAOUELI - ALGER  : 021-39-36-90 et 91  : 021-39-36-92 Messageries : Inter itcmi2008@yahoo.fr 1 ‫البدننجان‬ AUBERGINE EGGPLANT Nom botanique Famille: Solanum melongena Solanacées Espèce originaire d’Asie méridionale I. PLANTE      Nombre de graines au gramme : 200 à 250. Température de germination optimum 25-28 C°. Longévité moyenne

RATATOUILLE Préparation : 25 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 4 personnes) :- 2 aubergines- 2 courgettes- 2 poivrons (1 rouge, 1 vert)- 3-4 tomates- 1 bel oignon ou 4 petits oignons frais- 10 olives noires dénoyautées- 3 gousses d'ail- thym- sel, poivre- 6 cuillères à soupe d'huile d'olivePréparation :Laver les légumes, couper les aubergines et les courgettes en tranches un peu épaisses (1 cm) dans le sens de la longueur et sans les éplucher.Détailler ensuite ces tranches en bâtonnet de la

berenjena conocida y usada en los Estados Unidos, la Australia, Nueva Zelandia, y el Canadá refiere al hecho de que las frutas de los cultivadores europeos del décimo-octavo siglo eran huevos amarillos o blancos y asemejados a los de gallina. La aubergine, palabra que se utiliza en inglés británico, es una adopción del francés, sí misma resultante del árabe al-bâdinjân, que procede del persa bâdengân (بادنجان), que ya designaba esta planta. La berenjena también se llamó melongena (o melongina), término

sur chaque lot de semence de 100 graines, on a la probabilité de trouver 90 graines qui se germeront dans une période de 5 à 6 jours. Conclusion Sur un intervalle de 7 jour les travaux de test de germination ont été realisés pour une semence d`aubergine ( solanum melongena ) de variete long purple par un groupe d`etudiant en 1er année d`agronomie . sur un total de 250 semences evalués, les resultats recueillis sont les suivants : Faculté germinative 90% Temps moyen de germination :

Recette Aubergines orientales et Houlous au cumin AUBERGINES ORIENTALES ET HOUMOUS AU CUMIN Une recette d'aubergines cuisinées à l'orientale qui vous fera voyager ! Riche en saveurs et en couleurs, cette recette se déguste en entrée et est idéale en plein été. Ingrédients pour 2 personnes. Pour le plat d'aubergine :  - 2 belles aubergines,  - raisins secs blonds,  - une gousse d'ail,  - fleur de sel,  - piment en poudre ou tabasco,  - poivre,  - persil.  Pour l'houmous : - 400 grammes

après le semis. Elle débute à partir du mois de mars dans les régions méridionales de France, et en particulier dans la vallée de la Durance et à Cavaillon. Certaines floraisons précoces peuvent intervenir dès le mois de février au Québec. Les aubergines sont de grands fruits pendants violets ou blancs. Le fruit cru a la texture d'une éponge et un goût assez désagréable, dû à la présence de saponines. Cuit, il devient tendre et développe une saveur riche et complexe, comparable à celle des champignons

Ingrédients / 300g de viande de boeuf hachée 8 feuilles de brick  1 oignon  tu peux mettre une aubergine, bien cuite, ça la rend fondante et ça passe tout seul dans les samoussas, mais c'est pas obligé une carotte 2 tomates 1 pincée de poudre de curry fromage râpée et selon les envies, un peu de mozzarella sel et poivre du moulin (lol j'ai toujours voulu écrire ça) préparation. L'aubergine!!!!! la laver, l'éplucher a l'épluche légume et la découper en grosse tranche d'environ 1,5

coupées - 750 ml de sauce béchamel - persil haché - 2 + 2 bonnes cuill. à soupe de chapelure - 2 blancs d'oeufs légèrement battus + 2 jaunes - 250 ml de fromage râpé - huile d'olive pour friture - le jus d'un citron Progression 1. Couper les aubergines en fines rondelles; saupoudrer de sel et de poivre; laisser reposer pendant 1 heure. 2. Faire cuire l'oignon dans le beurre, ajouter la viande hachée et 4 cuillerées à soupe d'eau. 3. Séparer la viande à la fourchette pendant qu'elle cuit. 4. Incorporer

cuisson de votre poulet .Servez le poulet et arrosez-le du peu de sauce qui reste tajine brania de courgettes Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) difficulté Ingrédients (8 personnes): 7courgettes (peut être remplacées par des aubergines) 1oignon une cuillère a soupe d'huile 4pommes de terre une tomate une gousse d'ail un morceau de viande 1poignet de pois chiches trempé la veille sel poivre noir poivre rouge une petite cuillère a café de safran une bonne cuillère a café de carvi