Bilan Financier Centrale Laitiere

COPAG………………………………………… Tableau 2 : L'approche 5W - 1H……………………………………………………………. Tableau 3 : Utilisateurs de l’enquête…………………………………….………………...…. Tableau 4 : Forces et Faiblesses de Jaouda………………………………………………….... Tableau 5 : Forces et Faiblesses de la Centrale Laitière…………………….………………….. Tableau 6 : Forces et Faiblesses de Jibal…………………………………………………….... Tableau 7 : Forces et Faiblesses de Chergui…………………………………………....……… 20 26 31 39 40 40 40 5 Sommaire Remerciement Avant Propos Liste d’Abréviations

d’être mises sur le marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151 industrie des viandes, l’industrie du poisson, l’industrie des fruits et légumes, l’industrie des corps gras (huiles, margarines…), l’industrie laitière (fromages, yaourt, beurre…), l’industrie de travail du grain et des produits amylacés (malt, farine, boulangerie…), la fabrication d'aliments pour animaux, l’industrie des boissons (alcoolisées ou non-alcoolisées) et les autres industries alimentaires

 Introduction Au Maroc, la filière bovine laitière occupe un créneau important dans le secteur agricole par la création de revenus et d’opportunités de travail, et ce, des exploitations agricoles jusqu’aux consommateurs en passant par les structures coopératives de collecte et les industries de transformation. Elle contribue également à l’approvisionnement de la population en protéines alimentaires. Cette filière a connu deux grands plans : le premier était en 1975 qui était basé sur

Document de Référence incluant  le  Rappor t  financier  annuel 2013 Fromageries Bel Sommaire 1 2 3 Présentation du Groupe et de ses activités3 4 Informations financières et comptables147 1.1 Présentation du Groupe 6 4.1 Informations financières historiques 148 1.2 Tendances du marché 10 4.2 Informations financières pro forma 148 1.3 Marchés et activités en 2013 10 4.3 1.4 Tendances susceptibles d’affecter la production, les ventes et les stocks en 201413

Les filières animales terrestres et aquatiques Bilan 2011 Perspectives 2012 PRODUITS AQUATIQUES / VIANDES ROUGES / VIANDES BLANCHES / LAIT / > édition de mars 2012 > LES MARCHÉS Les filières animales terrestres et aquatiques Bilan 2011 / Perspectives 2012 Les marchés de FranceAgriMer / direction Marchés, études et prospective / édition 2012 / FranceAgriMer / 12 rue Henri Rol-Tanguy / TSA 20002 / 93555 Montreuil-sous-Bois cedex / tél. : +33 1 73 30 30 00 / www.franceagrimer.fr / Directeur

Au Maroc, l’étau se resserre de plus en plus. En 2006, la consommation énergétique globale s’élève à 12 millions de Tonnes équivalent pétrole (TEP) et le taux de dépendance dépasse les 90%. Le pétrole remporte la palme avec une part de 62% dans le bilan stratégique. Rien d’étonnant puisque la facture pétrolière atteint 44 milliards de dirhams à fin 2006 contre 23,4 milliards de dirhams deux ans plus tôt. Dans un contexte de croissance, les besoins industriels augmentent, tirant la consommation domestique

technique, de matériel agricole et de plants. M. Sutaryo, un planteur de café de Ngarip, en Indonésie  Nestlé, la communauté et les Objectifs du Millénaire pour le Développement des Nations Unies Aider les producteurs de lait La production laitière est un secteur très cher à Nestlé – une tradition qu’inaugura Henri Nestlé en 1867. Voici, en quelques exemples, comment Nestlé continue d’aider les communautés à fournir une production de lait durable. Le développement de la collecte de lait au

concurrentielle : Moyens pour contrer la concurrence • Le contrôle de gestion et la création de valeur au sein des Organisations • Audit d'une franchise: démarches et spécifités • Valorisation du secteur immobilier à la Bourse de Casablanca: Analyse, Bilan et Opportunités • La conception des bases du contrôle de gestion dans une PME • Spécificités de l’audit des comptes de stock: Cas ‘’Société Everything’’ • Pratiques d'audit des associations au Maroc • La Gestion du Risque de Change • La démarche

capillaire  Facteurs de différentiation en proposant une offre intégrée (transport+logistique)  Durée d’engagement sur les contrats logistiques importants (5 à 9 ans)  Niche à valeur ajoutée possible (location des parcs d’emballages recyclables ie Centrale Laitière) Mais, les multinationales après un démarrage en propre sont ouvertes à une externalisation pour se concentrer sur leur core business  Prix de prestation sont bas. Valeur ajoutée ?  Disponibilité foncière sur des grands terrains  Coût de

Mise à niveau de la filière laitière au Maroc face aux enjeux impliqués par les accords de libre-échange avec l’Union Européenne Mohamed Taher Srairi tsrairi@yahoo.fr Paper prepared for presentation at the I Mediterranean Conference of Agro-Food Social Scientists. 103rd EAAE Seminar ‘Adding Value to the Agro-Food Supply Chain in the Future Euromediterranean Space’. Barcelona, Spain, April 23rd - 25th, 2007 Copyright 2007 by [Mohamed Taher Srairi]. All rights reserved. Readers may make verbatim