Diagnostic Financier Centrale Laitière

CREMES GLACEES 1 Sommaire page 1 Définition de la profession 2 Eléments pour une étude de marché 3 Moyens nécessaires pour démarrer l'activité 4 Eléments financiers 5 Règles de la profession 6 Contacts et Sources d'information 7 Bibliographie 5 8 15 19 28 30 45 2 INTRODUCTION L’augmentation du pouvoir d’achat du consommateur tunisien, la modernisation des circuits de distribution, le développement du tourisme et de l’animation, le travail de la ménagère, l’ouverture progressive à

suite une recommandation qui a été formulée par les membres de la « task force » de la CEDEAO sur la réserve régionale de sécurité alimentaire. 5. Ce rapport spécifique a par conséquent deux objectifs : a. Etablir un état des lieux et alimenter un diagnostic sur les filières d’approvisionnement en aliments du bétail dans les différents pays et, disposer des éléments permettant de formuler des propositions en vue d’améliorer l’accès régulier des éleveurs/pasteurs à l’aliment du bétail ; b. Identifier

Mise à niveau de la filière laitière au Maroc face aux enjeux impliqués par les accords de libre-échange avec l’Union Européenne Mohamed Taher Srairi tsrairi@yahoo.fr Paper prepared for presentation at the I Mediterranean Conference of Agro-Food Social Scientists. 103rd EAAE Seminar ‘Adding Value to the Agro-Food Supply Chain in the Future Euromediterranean Space’. Barcelona, Spain, April 23rd - 25th, 2007 Copyright 2007 by [Mohamed Taher Srairi]. All rights reserved. Readers may make verbatim

prochaine des Accords de Partenariat Economique (APE) entre l’Union Européenne (UE) et les pays Afrique, Caraïbe, et Pacifique (ACP). Aussi la nécessité d’améliorer l’efficacité de l’aide publique au développement a amené les Partenaires Techniques et Financiers (PTF) et les pays bénéficiaires à adopter la déclaration de Paris en mars 2005. Au niveau de l’Afrique, le Programme Détaillé pour le Développement de l'Agriculture Africaine (PDDAA), créé à l'occasion d'une session spéciale sur le Nouveau Partenariat

territorial Question sociale: quel avenir pour les filières laitières de montagne après la suppression des quotas laitiers? • Suppression des quotas laitier => extension de l’espace de concurrence • Production laitière de montagne – 20% des producteurs – Un cout de production du lait 30% supérieur (CNASEA 2008) – Valorisation économique et écologique des territoires Des structures plus étroites Source: M Dervillé, 2012 Densité laitière et coûts de collecte • Densité de collecte : 50 000L/km2

Au nombre de ces dernières, nous avons la société FAN MILK BENIN qui est une entreprise commerciale de produits laitiers et jus naturels évoluant depuis 1992 dans un environnement fortement concurrentiel (Comtesse, Yaourts Hollandais, Industries Laitières du Bénin, Wako SARL,…) Toute entreprise, qu’elle soit industrielle ou commerciale, est une organisation en interaction dynamique avec d’autres entités. Elle a donc pour devise la satisfaction ultime des besoins de ses clients et la maximisation

difficultés certaines à financer de telles activités et à les doter en moyens logistiques (bureau, tél, fax, liaisons avec des centres de documentation, échanges entre chercheurs...) d. Le problème de financement de la recherche en gestion : les moyens financiers dont disposent les chercheurs sont faibles. Ceci caractérise le cas du Maroc par rapport à d'autres pays. A titre d'indication, la part du PIB réservée à la Recherche Développement varie entre environ 2 % et 3 % pour les grands pays industrialisés

Analyse-Diagnostic comparée de la situation {draw:frame} Analyse diagnostique COMPAREE L’analyse externe : l’environnement, le marché, les publics La population française est composée majoritairement de jeunes avec 18,4% de moins de 15 ans et 31% de moins de 24 ans mais qui vieillit avec plus de 16% de plus de 65 ans .Le lait étant majoritairement consommé par les enfants et adolescents l’environnement démographique est favorable à Lacteld’autant plus que les français sont à 95%

universitaire : Yacoubi Mohammadi | | Management stratégique Plan de cours : I Introduction : 1. Présentation du cour de stratégie 2. Référence bibliographique 3. Définition et concept de base. 4. Schéma de réalisation d’un diagnostic stratégique 5. Etude de cas ou exercice. II Connaissance des composantes stratégique de l’entreprise : 1. Le métier de l’entreprise 2. Les facteurs clés succès de l’activité. 3. La segmentation stratégique 4. Exercice

D’AFFECTATION ............................................................... 19 A. LA PLATFORM CENTRAL .................................................................................................................. 20 1. Caractéristiques de la platform central ...................................................................................... 20 2. Mode de stockage dans la platform central ............................................................................... 20 3. Ressources