Fleury Michon

Question 1 La caractérisation de l’entreprise Fleury Michon : Caractère Fleury Michon Finalité Réaliser du profit afin d’assurer la pérennité de l’entreprise But Lucratif (croissance, faire du bénéfice, devenir leader du marché…) Activité Marchande Champ d’action International Taille Grande Les DAS : • La charcuterie • Restauration hors domicile • Plats cuisinés • Solutions repas froid • Surimi Choix stratégique : A sa création, son choix stratégique était la spécialisation :

Cas d'entreprise La structure de Fleury Michon 1. Présentez l'entreprise Fleury Miction. Vous mettrez plus particulièrement en évidence ses domaines d'activité stratégique et ses choix stratégiques. Créée en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire ; plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses domaines d'activité stratégique (définis en fonction des produits et des marchés servis) sont la charcuterie préemballée

Management de l’Entreprise Etude de cas : FLEURY MICHON   1. Présentez l’entreprise Fleury Michon. Vous mettrez plus particulièrement en évidence ses domaines d’activités stratégiques et ses choix stratégiques. L’entreprise Fleury Michon était initialement productrice de charcuterie et de salaisons, mais elle s’est par la suite diversifiée en développant une gamme de plats cuisinés distribués en libre-service. Elle est devenue au cours des années une spécialiste des produits frais de la grande

 nutri7onniste  –  finances)  représentent  94%  du  chiffre  d’affaires  de   Fleury-­‐Michon.   L’interna7onal  représente  seulement  6%  du  chiffre  d’affaires.  Les  quelques  pays  vers   lesquels  Fleury-­‐Michon  a  engagé  un  développement  sont  le  Canada,  l’Italie,  l’Espagne,  la   Slovénie.   Influence  de  l’environnement  sur  Fleury  Michon  :     Les  4  pays  cités  sont  très  stables  sur  le

1. Présentez l'entreprise Fleury Michon. vous mettrez plus particulièrement en évidence ses domaines d'activité stratégique et ses choix stratégiques. Créée en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire ; plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. DAS : Un DAS est une activité ou un sous ensemble d'activités caracterisé par des clients, des marchés, des réseaux de distribution , des compétences, des technologies, des

Conclusion 1 P. Guceski – S. Clément – D Gourgues Introduction • Sur le marché en progression, mais complexe des solutions repas, la marque Marie doit affronter la concurrence des autres grandes marques nationales très actives (Sodeb’o, Fleury-Michon, Maggi…) mais également celle des marques de distributeurs de plus en plus performantes. • Pour affronter cette situation, Marie doit effectuer une analyse marketing afin de déceler les segments porteurs du marché qui lui permettront d’asseoir

place de leader sur ce marché. * Fleury Michon : Cette marque représente 21.3% de PDM sur le marché du jambon cuit, avec un chiffre d’affaires de 664.6 millions d’euros en 2011. Un chiffre d’affaires en hausse de +7.8 %. Ce qui situe cette marque en position de challenger sur ce segment. * Madrange : Cette marque, quant à elle, ne représente que 3 % de PDM sur ce segment. Une PDM en baisse depuis 2008, rattrapée par les deux grandes marques Fleury Michon et Herta. Les produits de salaisons :

cours : Question 1 : Quels sont les précautions à prendre pour concevoir un site attractif ? Question 2 : Quelles stratégies de communication faut-il adopter pour réussir sa stratégie de e-commerce Cas Fleury Michon Logo de Fleury Michon Création 1904[1] Fondateurs Félix Fleury et Lucien Michon[1] Slogan « L'obsession du bon » Siège social Pouzauges, Vendée (France) Direction Grégoire Gonnord, Régis Lebrun[2],[3] Activité Agroalimentaire Produits Charcuterie, Traiteur frais, Traiteur

Du 3 juin au 4 juillet Maintenance Industriel Maintenance Industriel Sommaire Sommaire introduction introduction Presentation de fleury michon (le groupe) Presentation de fleury michon (le groupe) - 1904 – Création de la première activité Fleury Michon à la Roche-sur-Yon, par deux beaux-frères, Messieurs Félix Fleury, charcutier-traiteur et Lucien Michon.1930 * 1930 - Lancement des activités de charcuteries et salaisons. * 1940 – Première phase d’industrialisation * 1950

| | |Intitulé de la mission : Mise en avant bac + Animation gamme Fleury |Période : du 22/11/10 au 04/12/10 | |Michon. |+ Animation les 26 et 27 Novembre 2010 | |