La Rhf En Europe

investissements en commerciaux : passer de 9 à 15 sur l’année pour améliorer les ventes en RHF particulièrement. Il s’agit de favoriser la distribution dans les GMS tout en rénovant l’attractivité des linéaires car les GMS représentent de loin le circuit de distribution le plus important pour les glaces (55% des glaces sont vendues dans celle-ci). Aussi, on peut consacrer une partie de notre distribution au marché RHF (Restauration Hors Foyer) car il a un potentiel intéressant à exploiter et donne une

LE CASH AND CARRY et L’APPROVISIONNEMENT DE LA RESTAURATION Les grossistes fournisseurs de la RHF Source : Entreprises Les cash&carry approvisionnent la restauration commerciale Historique Une évolution différente aux Etats-Unis Les acteurs du cash & carry en France La restauration hors-foyer (RHF) désigne l’activité des entreprises de restauration collective et commerciale. Elle représente fin 2008 en France, 7,45 milliards de repas par an, dont 3,82 milliards de repas pour la restauration

sur la RHF (Restauration Hors Foyer) - Pots (30 ml) - Coupelles Aluminium (20 g) - Barquette plastique (30 g) - Assortiment de parfums - « Duo léger » Technologies Tendances - Respect de l’équilibre alimentaire - Distribution individuelle - Allégé - Goût (exotique) France - Différents conditionnements Compétences Zones Géographiques - RHF Marchés cibles Ses marques : - St Mamet - Ptitange (compote) - Fruitesse (compote) Ses nouveaux produits : Les produits individuels pour la RHF Entreprise

Poudres chocolatées / maltées rapports disponible : Amérique du Nord Europe Occidentale 7 Pays Principaux Scandinavie Europe Centrale Autriche Belgique Bulgarie Canada Suisse République Tchèque Allemagne Danemark Espagne Finlande France Angleterre Grèce Hongrie Inde Irelande Italie Mexique Hollande Norvège Pologne Portugal Roumanie Slovaquie Suède Turquie Etats-Unis This week's special research Ready Meal Market in Europe TABLE DES MATIERES TABLE DES MATIERES Etendue PDF (En anglais) NB:

revendique la 1re place en termes de visibilité dans les médias * Marque internationale : produits vendus dans 35 pays (Etats-Unis, Europe, Asie) avec + de 850 boutiques * Intéractions avec les consommateurs avec un humour décalé (concours Pub TV, site interactif, blog, réseaux sociaux) attraction, fidélisation * Nombreux partenariats exclusifs en RHF dont Flunch, Hippopotamus, Pomme de Pain ou Speed Rabbit pizza. Faiblesses * Produits peu diversifiés * Risque d’un engagement

  Ø  Produits  alimentaires   Ø  Produits  d’hygiène  de  la  maison  et  de  soin  de  la  personne   PRÉSENTATION  ENTREPRISE  ET  MARCHÉ   Marché  de  la  soupe  en  RHF   10%   34%   Unilever  Food   Solutions  (Knorr)   56%   Nestlé  (Maggi)   Autres  (Gudvor…)     •  Marché  de  590  millions  d’euros     •  Restauration  commerciale:  69%

la nature, se caractérise par la présence de produits saisonniers. Les fruits de saison inspirent les producteurs qui produisent de nouvelles recettes qui ont durée de vie limitée dans le temps. La tendance au grignotage s’est développée en Europe depuis quelques années, les producteurs de produits laitiers s’en sont inspirés pour développer des produits de ″snacking″ comme les yaourts à boire. Les grandes marques se tournent désormais vers des perspectives d’internationalisation.

indépendants; • une gestion rigoureuse soutient la dynamique d'approvisionnement et de développement. Le groupe METRO figure au rang des 50 premières entreprises mondiales. Il occupe la place, en chiffre d’affaires, de 3eme groupe de distribution en Europe et 5eme au niveau mondial (année 2004). [pic] Histoire METRO Cash & Carry France, un développement exclusivement axé sur l'activité de grossiste professionnel en Libre Service Depuis 1971, date d'ouverture de son 1er entrepôt à Villeneuve-la-Garenne

actuellement : dynamisme des purs jus, tassement des jus à base de concentré, recul des nectars. • 23 litres par habitant par an en 2006 en France mais des marges de progrès si l’on observe l’Allemagne : 40 litres, les Etats-Unis :33 litres (Moyenne Europe : 24 litres). • En matière de parfum : l’orange représente la moitié des volumes, toujours en croissance (3% l’an jusqu’en 2006) risque de connaître un retournement de tendance du fait de l’augmentation importante de la matière première (concentré)

interne et externe de Ben &Jerry’s Analyse interne Ben and Jerry’s est une entreprise internationalement reconnue avec une présence dans plus de 24 pays et à travers 600 boutiques. La croissance de l’entreprise est, notamment en Europe, très forte (+ 40% en Europe). Les produits Ben and Jerry’s se situent sur le segment premium, super premium des glaces. En effet, la marque propose des glaces d’excellente qualité grâce à une sélection rigoureuse des ingrédients utilisés lors de la fabrication